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Sliders de dinde de Thanksgiving restants

Sliders de dinde de Thanksgiving restants


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Vous avez des restes ? Écrasez-les tous pour une tournure inattendue! Et puis faites-les glisser dans votre gorge.PLUS+MOINS-

2

tasses de restes de purée de pommes de terre

2

tasses de restes de dinde hachée

10

petits pains de blé entier, coupés en deux et grillés

1

pincée de gros sel et de poivre fraîchement moulu

Masquer les images

  • 1

    Commencez par rassembler vos restes et autres ingrédients.

  • 2

    Dans un grand bol, mélanger la purée de pommes de terre, la dinde hachée, le thym, l'origan et une pincée de sel et de poivre.

  • 3

    Écraser jusqu'à ce que complètement combiné. Avec vos mains, formez des petites boules avec le mélange.

  • 4

    Faites chauffer 1 cuillère à soupe. d'huile d'olive extra-vierge dans une grande poêle. Disposer délicatement les boulettes de pommes de terre à la dinde dans la poêle et les saisir de tous les côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, environ 7 minutes.

  • 5

    Placer chaque boule sur un pain de blé grillé et arroser de sauce aux canneberges. Servez les sliders immédiatement.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • Je pense qu'il est assez évident que ces restes de curseurs de dinde ne sont que les choses les plus impressionnantes qui soient. Oh salut, délicieux restes de purée de pommes de terre à l'ail. Ravi de vous voir. Et bonjour, jus de dinde haché. Tu as l'air bien. Et bonjour, herbes terreuses piquantes. Je t'aime bien. Oh qu'est-ce que c'est, vous êtes tous écrasés ensemble et roulés en petites boules de bonheur de Thanksgiving ? Je peux creuser. Et puis être légèrement croustillant dans une sauteuse jusqu'à ce que vous soyez bien doré avec du confort et de la joie pour ma bouche ? Pourquoi, merci. Et puis être glissé dans un petit pain chaud tranché et garni d'un filet de sauce aux canneberges brillante? Fuyons ensemble. Non, je suis sérieux. Demandez à vos enfants de les faire. Tiiiiiiime de leur vie. (De cette façon, vous pouvez vous concentrer sur ce Bloody Mary*, je veux dire, ai-je raison ?)

  • Petits pains (King's Hawaiian rolls, ou autre)
  • Morceaux de dinde coupés grossièrement
  • Reste de la farce/de la vinaigrette
  • Sauce à la dinde (facultatif)
  • Sauce aux canneberges, gelée ou baies entières
  • Beurre fondu pour badigeonner le dessus des petits pains

Étape 1

Préchauffer le four à 400 F.
Trancher le nombre désiré de rouleaux horizontalement par le centre. (Un couteau dentelé mince fonctionne mieux.)

Sur les moitiés inférieures des petits pains, déposer dans cet ordre : la dinde, la farce, la sauce (le cas échéant) et la sauce aux canneberges. ((REMARQUE

J'ai fait cuire la dinde et la farce au micro-ondes pendant quelques secondes avant d'assembler les sandwichs.))

Placer la moitié supérieure des petits pains sur les sandwichs. Disposer dans un plat allant au four. Badigeonner le dessus de beurre fondu. Couvrir hermétiquement de papier d'aluminium.


Curseurs de dinde

"Les curseurs de Turquie sont de la taille parfaite pour une collation facile pendant le jeu. Utilisez la dinde hachée Foster Farms et formez des galettes un peu plus grosses que vous ne le souhaitez, rappelez-vous que le diamètre diminue car elles gonflent un peu pendant la cuisson. Utilisez différents fromages pour créer une sélection pour les invités. J'adore le provolone, le brie, le fromage suisse et américain pour une grande sélection. Mon conseil de pro est d'utiliser des petits pains hawaïens comme petits pains. Ils ont la taille parfaite et ajoutent une belle saveur sucrée pour compléter le hamburger.

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Idées pour les restes de Thanksgiving :

Une photo du gros oiseau de ma maman de l'année dernière ! Elle fait la meilleure dinde !

Je pense qu'il n'est que juste de commencer par la nourriture que tout le monde associe à Thanksgiving, en Turquie!

Poulet (ou Dinde) Ala King

Recettes pour les restes de dinde :

    – Recette super facile pour le poulet (ou la dinde) Ala King - en utilisant des restes de viande et des légumes surgelés. Servir sur des biscuits, des nouilles ou des pommes de terre au four ! – Fleurs de citron — Cette soupe saine, savoureuse et facile à préparer est un repas complet. Surtout si vous ajoutez toutes les garnitures incroyables! – Fleurs de citron — Des morceaux de dinde et de légumes sont cuits dans une sauce crémeuse, riche et savoureuse et recouverts d'une croûte de biscuit doré. – Lisa’s Dinnertime Dish — Une délicieuse variante d'un classique de la cuisine réconfortante, en utilisant des restes de dinde. – West Via Midwest –fait avec une sauce au fromage, des champignons de terre avec des nouilles, cette casserole de dinde est une excellente façon de manger des restes de dinde ! – Prenez deux tapas — Un excellent déjeuner léger, un apéritif ou une nourriture de hayon ! – Lisa’s Dinnertime Dish — Un risotto crémeux avec des patates douces et des restes de dinde.

Que vous ayez de la purée de pommes de terre ou des patates douces, ou les deux, il y a de fortes chances que vous ayez des restes. Faites-en quelque chose de nouveau !

Faites cuire nos restes de purée de pommes de terre avec du fromage et des oignons frits!

Recettes pour les restes de pommes de terre :

    – Cuit au four avec du fromage et des oignons frits. – Lisa’s Dinnertime Dish — Les patates douces se combinent avec de l'huile de truffe terreuse et des croûtons maison croustillants et beurrés pour créer cette délicieuse bisque de patates douces. – Take Two Tapas — Purée de pommes de terre mélangée à un assaisonnement du sud-ouest et frite dans de parfaits petits apéritifs à tremper. – Habillez la purée de pommes de terre comme une pomme de terre au four chargée, cuite au four. Super avec un barbecue !

Ma partie la plus PRÉFÉRÉE de tout le repas est la farce à la saucisse et à la sauge de ma grand-mère. Nous l'avons toujours appelé Dressing!

Honnêtement, la farce qui reste est généralement disputée dans ma famille. Sa disparition du frigo a été source de nombreux arguments. MAIS si vous avez des restes de farce, ou comme nous l'appelons, vinaigrette, il y a aussi d'excellentes utilisations pour cela !

Recettes pour les restes de farce :

    – Take Two Tapas — Les boules de vinaigrette au pain de maïs frit avec trempette aux canneberges sont un apéritif parfait à base de restes de farce. – Lisa’s Dinnertime Dish — mettez vos restes à bon escient et préparez cette casserole d'œufs farcis au levain. La farce ajoute une saveur incroyable à ce plat de brunch et elle se prépare avec si peu d'effort. – West Via Midwest – utilisera tous vos restes de farce ! Préparez des coupes de bacon, ajoutez la farce à la cuillère, garnissez de canneberges et de noix et vous obtenez une délicieuse collation de la taille d'une bouchée !

Sauce aux canneberges de ma mère – faite avec des notes d'orange.

Canneberges sucrées – Tarte aux canneberges, baignées de sirop de sucre, puis saupoudrées de sucre pétillant. Savoureux et une belle garniture.

Recettes pour les restes de canneberges :

    – Sur la photo ci-dessus, ces petites bouchées constituent une excellente collation et un merveilleux ajout aux planches de fromage et de charcuterie. – Pas une recette, mais un centre de table facile à base de canneberges fraîches. – Lisa’s Dinnertime Dish — Congelez vos restes de sauce aux canneberges et préparez ce délicieux quatre-quarts pour Noël. – Fleurs de citron — La pâte feuilletée entoure le brie et les canneberges cuits au four dans cet impressionnant apéritif des Fêtes. – Take Two Tapas — Arrosé d'un lit crémeux de fromage ricotta moucheté d'orange sur une baguette croustillante, un apéritif de crostini festif pour toute fête! – Take Two Tapas — canneberges accompagnées de jus de canneberge acidulé, de bourbon au caramel et de soda citron-lime pétillant.

Biscuit Graham au caramel facile

Une fois la tarte aux pacanes dévorée, vous avez tellement de façons d'utiliser ces restes de pacanes !

Recettes pour les restes de pacanes :

    – Sur la photo ci-dessus, ce caramel est si facile à préparer et est l'une des premières choses à disparaître de mes plateaux de friandises de vacances. Parfait pour cet échange de cookies que vous avez à venir ! – Fudge au caramel sucré à base de caramel et de pacanes, parfait pour votre liste de pâtisseries des Fêtes ! – Take Two Tapas — fait des pacanes grillées au beurre parfaites, ou tout autre type de noix, à utiliser dans une variété de recettes et de plats. – Faites-les pour les utiliser sur des plateaux de fromages ou emballez-les comme cadeaux d'hôtesse.

Gâteau au café épicé à la citrouille avec glaçage au beurre brun

La tarte à la citrouille n'est qu'un souvenir, mais vous détestez jeter cette purée de citrouille. Ne le gaspillez pas, réutilisez-le !


Questions que vous pourriez avoir sur cette recette :

Nous n'avons eu aucun reste de dinde. Puis-je utiliser du poulet? Oui! Préparez ce tétrazzini avec de la viande de poulet rôtie et vous pourrez le faire toute l'année !

Puis-je congeler cela si j'ai BEAUCOUP de restes de dinde? Tetrazzini se conserve très bien au congélateur, placez-le dans un récipient hermétique et il se réchauffera bien. Décongeler, puis réchauffer au four à basse température ou au micro-ondes par incréments de 1 minute jusqu'à ce qu'il soit chaud. Rafraîchir avec un peu de parmesan supplémentaire sur le dessus.

Avec quel vin pouvez-vous l'associer ? Cette casserole de tétrazzini ira très bien avec n'importe quel vin blanc léger légèrement plus sucré. Un prosecco ou un sauvignon blanc croustillant se mariera très bien avec la sauce crémeuse au fromage acidulé.

Que puis-je servir avec des tétrazzini ? Servir le plat chaud de nouilles à la dinde avec une salade légère pour un repas complet.


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À propos de Kelli Miller

Mon mari (Ricky) de 20 ans, nos trois garçons sauvages et merveilleusement différents, cinq petits chiens totalement gâtés, une pléthore de chats sauvages et moi vivons au Miller Manor ! Il s'agit d'une ferme de style colonial vieille de 100 ans entourée de centaines d'hectares de terres agricoles, dans une petite ville sur la côte du sud de l'Alabama.


Recette de restes de croquettes de dinde de Thanksgiving

Ces restes de croquettes de dinde vous donneront une raison de prolonger vos restes de Thanksgiving.

Si vous êtes comme moi, vous en avez marre d'un repas après en avoir mangé 2 jours de suite. À cause de cela, ma petite amie et moi ne pouvons jamais finir tous nos restes de Thanksgiving. Nous sommes renvoyés à la maison avec des sacs et des conteneurs sur des sacs et des conteneurs de délicieux restes de nourriture, mais nous ne sommes jamais en mesure de le finir dans les 2-3 jours maximum avant la détérioration des aliments.

Après quelques délicieux sandwichs de Thanksgiving, vous avez probablement du mal à trouver une utilisation pour cette surabondance de délicieux accompagnements de dinde et de dinde. Cependant, votre congélateur est un excellent outil pour prolonger ces restes et vous absoudre de la culpabilité de gaspiller de la nourriture.

Préparez ces croquettes de dinde et congelez-les jusqu'à 3 mois. Dans ce laps de temps, vous aurez certainement envie de bonté pour Thanksgiving.

Conseil de pro : pendant que vous congelez les croquettes préparées pour une utilisation ultérieure, n'oubliez pas tous vos restes de sauce et de sauce aux canneberges. Placez-les également dans des récipients et placez-les au congélateur à côté des croquettes. Désormais, un plat réconfortant sur le thème de Thanksgiving est à portée de four chaud.


Variations de tourte à la dinde

Bien que cette tarte à la dinde facile ait une garniture de biscuit au beurre et brun doré à base de bisquick, voici quelques variantes savoureuses qui produisent toujours un plat incroyable.

  • Garnir la garniture crémeuse de biscuits au babeurre, puis cuire au four.
  • Utilisez une croûte à tarte. La croûte de tarte feuilletée cuite au brun doré est un ingrédient classique de la tourte au poulet. Vous pouvez utiliser une double croûte, une pour contenir la délicieuse garniture et une pour garnir la tarte salée.
  • Purée de pomme de terre. S'il vous reste suffisamment de purée de pommes de terre, étalez-les sur la garniture. Badigeonner la purée de pommes de terre d'un peu de beurre à l'ail et enfourner ! Vous pouvez également préparer de la purée de pommes de terre à la mijoteuse et les utiliser pour cette recette.
  • Utilisez de la pâte feuilletée. La pâte feuilletée du commerce est décadente et tout ce que vous avez à faire est de la placer sur la tourte et de la cuire au four.


10 Recettes de casseroles de restes de dinde faciles et rapides

L'utilisation de restes de dinde (ou de poulet) cuit vous fera économiser une étape, ce qui rendra la préparation du dîner rapide et facile.

1. Casserole Tetrazzini Facile

Cette casserole de tétrazzini peut être préparée avec des restes de poulet ou de dinde, et l'ajout de petits pois et de carottes en fait un plat simple.

Crédit d'image: Dancingthroughtherain.com

2. Casserole de farce aux pommes de terre, à la dinde et à la dinde

Ce qui est bien avec cette recette de casserole, c'est que vous n'avez vraiment pas besoin de mesurer quoi que ce soit. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des restes, quelques œufs et de la chapelure et vous aurez un délicieux repas en un rien de temps !

Crédit d'image: Christinascucina.com

3. Les restes de tarte au berger de dinde

Cette recette de tarte aux restes de dinde de berger est créée en ajoutant des légumes mélangés surgelés aux restes de dinde et à la sauce, puis en garnissant de purée de pommes de terre. J'aime l'idée d'utiliser une partie de la sauce dans la garniture et le reste pour arroser la purée de pommes de terre avant de servir.

Crédit d'image: Annsenttitledlife.com

4. Casserole de restes de dinde avec petits pois et champignons

Vous pouvez transformer les restes de dinde en une délicieuse casserole en ajoutant des nouilles aux œufs, des pois, des champignons et quelques autres ingrédients de base.

Crédit d'image: Hearthandvine.com

5. Casserole de nouilles à la dinde

Voici une autre délicieuse casserole qui utilise des nouilles aux œufs. Le plat comprend également des restes de farce ainsi que des carottes, du céleri et de l'oignon.

Crédit d'image: Wondermomwannabe.com

6. Casserole de dinde saine

Cette casserole lumineuse et colorée à faible teneur en glucides comprend des restes de dinde, du fromage, de la sauce aux canneberges sans sucre, des haricots verts et de la mayonnaise. Une recette de sauce aux canneberges sans sucre est incluse, mais si vous ne vous inquiétez pas des glucides, vous pouvez continuer et utiliser régulièrement.

Crédit d'image: Wholesomeyum.com

7. Tourte individuelle de berger à la dinde

Voici une autre recette de tarte au berger qui comprend l'utilisation de sauce aux canneberges et peut également être congelée. Cette option est parfaite pour ceux qui ne veulent pas manger de restes de dinde le lendemain de Thanksgiving mais qui veulent tout de même savourer un repas copieux plus tard.

J'aime que vous puissiez mettre chacun dans des ramequins pour créer des portions individuelles. Assurez-vous simplement de choisir ramequins allant au congélateur puis les décongeler au réfrigérateur avant de les réchauffer.

Crédit d'image: Deliciousonadime.com

8. Casserole de restes d'enchilada de dinde (sans gluten)

Ce que j'aime dans cette recette saine d'enchilada à la dinde, c'est qu'elle ne nécessite que quelques ingrédients. Il se trouve également qu'il est sans gluten.

Crédit d'image: Hungryhobby.net

9. Casserole de vinaigrette aux restes de dinde

Voici une autre casserole inspirée des restes de dinde. L'ajout de mayo donne encore plus de saveur à ce plat de dinde.

Crédit d'image: Thekitchenismyplayground.com

10. Les restes de casserole de Thanksgiving

Ce que j'aime dans ces restes de casserole de Thanksgiving, c'est que vous n'avez besoin que de quatre ingrédients et de dix minutes de préparation avant de la mettre au four. Vous pouvez utiliser des restes de légumes de votre repas du jour de Thanksgiving ou des légumes surgelés que vous avez sous la main.

Crédit d'image: Rockabyeparents.com

Ces casseroles de restes de dinde sont un excellent moyen d'utiliser l'abondance des restes de votre festin des Fêtes en ajoutant une nouvelle tournure à un repas traditionnel.

Épinglez ces recettes de casseroles de restes de dinde faciles et économisez pour plus tard

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Salade de riz sauvage à la dinde à l'estragon et aux raisins

Ayant passé une bonne partie de ma vie en tant que designer floral, j'ai beaucoup appris sur les couleurs et les textures. Travailler avec des fleurs, de la verdure, des branches et des baies chaque jour vous apprend comment le moindre détail peut changer l'aspect et la convivialité d'un arrangement.

Les mêmes détails s'appliquent à la nourriture (ce qui, compte tenu de mon passé, est la raison pour laquelle je dis souvent que « la nourriture est mes nouvelles fleurs »). Ajuster un peu l'assaisonnement ici et là a un impact, mais changez un ingrédient principal et vous pouvez pratiquement créer un tout nouveau look pour un plat. Ou, un tout nouveau plat !

Cela fonctionne particulièrement bien pour créer un look frais et saisonnier pour quelque chose que vous aimez servir toute l'année. Plus vous faites quelque chose, mieux vous apprenez à le connaître. Et profiter de l'occasion pour « jouer avec votre nourriture » ​​lorsque vous cuisinez vous permet d'apporter votre propre touche aux choses. C'est ainsi que se produisent les plats pour lesquels vous devenez « connu ».

C'est ainsi qu'est née cette magnifique salade de riz sauvage à la dinde, à l'estragon et aux raisins.

Un ajustement dans les assaisonnements ici et là… Griller la dinde contre la rôtir… Herbes fraîches contre séchées… Et vous le savez quand vous la goûtez. Tout est comme vous l'aimez.

Et, comme vous pouvez le voir, nous aimons et préparons beaucoup cette salade de riz sauvage à la dinde !

C'est copieux et réconfortant, mais incroyablement frais et léger à la fois. Les nombreuses couches de saveurs jouent bien avec les nombreuses textures - les raisins frais, les châtaignes d'eau et, bien sûr, la dinde tendre et le merveilleux riz sauvage.

La salade de riz sauvage à la dinde est également relativement facile à préparer, surtout si vous utilisez des «restes» de riz sauvage et de dinde. J'utilise le terme «restes» de manière vague parce que je vais souvent faire un supplément comme raccourci pour ce plat. Mais, en termes de restes légitimes, c'est l'une des meilleures recettes post-Thanksgiving de tous les temps.

Voici quelques notes sur certaines des variantes et présentations que nous avons appréciées :

  • Différentes couleurs, variétés et combinaisons de raisins pour différentes saisons sont si jolies !
  • L'ajout de raisins secs dorés est particulièrement délicieux pendant les saisons d'automne et d'hiver.
  • La dinde claire et la dinde foncée fonctionnent bien et confèrent leurs profils de saveur comme prévu.
  • La dinde rôtie au four, grillée et fumée au bois de pommier sont toutes délicieuses dans cette recette.
    • Dans tous les cas, on assaisonne la dinde avec un peu de sel et de poivre, de la poudre d'ail, de l'estragon et (parfois) plus de curry avant la cuisson.

    Quelle que soit la façon dont vous le faites (même si vous n'êtes pas obsédé par "le processus" autant que moi), j'espère vraiment que vous essayerez cette recette. C'est tellement, tellement bon !


    Voir la vidéo: Lauantai huomenta (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Wayde

    Je pense que tu as tort. Écrivez-moi dans PM, nous en discuterons.

  2. Gardashura

    Ne vous en faites pas !

  3. Mikagal

    Juste dans le sujet, cool



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