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Recette de grand-mère choquée
Faire fondre le sucre dans un peu d'eau tiède et verser dans un bocal de 5 litres.
Complétez jusqu'aux trois quarts du pot avec de l'eau froide.
Pressez un citron et versez le jus dans le bocal.
Coupez l'autre citron en cubes et épluchez-le dans un bocal.
Mettez les fleurs de choc non lavées pour que le pollen ne soit pas perdu.
Versez le vinaigre et remplissez d'eau jusqu'à 5 litres.
Bien mélanger et couvrir avec une soucoupe ou du papier d'aluminium.
Conserver au chaud pendant 48 heures en remuant de temps en temps dans le bocal.
Au bout de deux jours, égouttez-le, mettez-le dans des bouteilles et mettez-le au froid.
C'est naturel et c'est très bon !
Bon appétit!
