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Étape 1
Mélanger la citrouille, le bouillon, la pomme, les échalotes, le gingembre, l'ail, la poudre de curry, le sel et le poivron rouge dans une mijoteuse de 5 à 6 litres. Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient très tendres, environ 7 heures. Incorporer 1 tasse de lait de coco et le jus de lime.
Étape 2
Placez la moitié du mélange de citrouille dans un mélangeur; retirer la pièce centrale du couvercle pour permettre à la vapeur de s'échapper. Fixez le couvercle sur le mélangeur. Placez une serviette propre sur l'ouverture du couvercle du mélangeur pour éviter les éclaboussures; mélanger jusqu'à consistance lisse. Mettre la soupe dans un bol moyen. Répéter avec le reste du mélange de citrouille.
Étape 3
Répartir la soupe uniformément dans 4 bols. Remuez 1 cuillère à café de lait de coco dans chaque portion; garnir de pepitas et de poivron rouge supplémentaire.
C'est dommage, que maintenant je ne peux pas exprimer - je suis en retard pour une réunion. Je serai libéré - j'exprimerai nécessairement l'opinion.
Merci immense pour l'aide dans cette affaire, maintenant je n'admettrai pas une telle erreur.
Il n'est pas prévu
Hé! Tous ceux qui lisent ce blog - approche et accord heureux!
Je pense que tu as tort. Écrivez-moi en MP, nous discuterons.