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Soupe à la citrouille et à la noix de coco au cari à la mijoteuse

Soupe à la citrouille et à la noix de coco au cari à la mijoteuse


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Étape 1

Mélanger la citrouille, le bouillon, la pomme, les échalotes, le gingembre, l'ail, la poudre de curry, le sel et le poivron rouge dans une mijoteuse de 5 à 6 litres. Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient très tendres, environ 7 heures. Incorporer 1 tasse de lait de coco et le jus de lime.

Étape 2

Placez la moitié du mélange de citrouille dans un mélangeur; retirer la pièce centrale du couvercle pour permettre à la vapeur de s'échapper. Fixez le couvercle sur le mélangeur. Placez une serviette propre sur l'ouverture du couvercle du mélangeur pour éviter les éclaboussures; mélanger jusqu'à consistance lisse. Mettre la soupe dans un bol moyen. Répéter avec le reste du mélange de citrouille.

Étape 3

Répartir la soupe uniformément dans 4 bols. Remuez 1 cuillère à café de lait de coco dans chaque portion; garnir de pepitas et de poivron rouge supplémentaire.


Voir la vidéo: Recette de Soupe de légumes Bonne Mine - 750g (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Fejin

    C'est dommage, que maintenant je ne peux pas exprimer - je suis en retard pour une réunion. Je serai libéré - j'exprimerai nécessairement l'opinion.

  2. Lazarus

    Merci immense pour l'aide dans cette affaire, maintenant je n'admettrai pas une telle erreur.

  3. Maneet

    Il n'est pas prévu

  4. Harvey

    Hé! Tous ceux qui lisent ce blog - approche et accord heureux!

  5. Creighton

    Je pense que tu as tort. Écrivez-moi en MP, nous discuterons.



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