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Marchés alimentaires et accords de cuisine d'hôtel Diaporama

Marchés alimentaires et accords de cuisine d'hôtel Diaporama



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Borough Market (Londres)

Marché de quartier à Londres existe depuis le 13ème siècle et est un must pour les amateurs de bonne cuisine. Le marché contient plus de 100 étals où les vendeurs vendent de tout, des fruits et légumes aux huîtres des eaux britanniques froides, du fromage des fermes régionales et des huiles, épices et olives d'origine internationale.

Space Apart Hotel (près de Borough Market, Londres)

Au Espace Appart Hôteldans le quartier de Hyde Park à Londres, chaque chambre d'hôtel est un appartement entièrement meublé avec une cuisine. Chaque cuisine est équipée d'un réfrigérateur, d'un four micro-ondes, d'un lave-vaisselle, d'ustensiles de cuisine et d'une « plaque de cuisson à deux feux » - c'est le langage britannique pour une cuisinière à double brûleur, selon l'hôtel.

Le Space Apart Hotel se trouve à 30 minutes en métro de Borough Market.

Tarifs : de 140 £ à 190 £ pour un studio par nuit.

Union Square Greenmarket et Chelsea Market (New York)

New York City a de nombreuses options pour les marchés alimentaires. Il n'y a pas de meilleur endroit à New York pour trouver l'inspiration pour votre prochain repas que le Marché vert d'Union Square, qui se tient toute l'année tous les lundis, mercredis, vendredis et samedis. Les meilleurs chefs de la ville viennent ici pour les produits, les produits laitiers et la viande cultivés et élevés par les agriculteurs locaux. Il n'est pas rare d'acheter des légumes directement auprès de la personne qui les a cultivés, c'est donc un forum formidable pour en savoir plus sur un ingrédient inconnu ou pour discuter amicalement avec un agriculteur.

Marché de Chelsea vaut également le détour. Ouvert depuis plus d'un siècle, le marché de Chelsea regorge de plats préparés. Visite La Cie couperet pour les viandes, Le pain d'Amy pour des miches de pain croustillantes et des produits de Bourse aux fruits de Manhattan. Pour ceux qui n'ont pas envie de cuisiner, le marché propose un festin mobile du thaï à l'américain. Séjourner dans un hôtel voisin avec cuisine permet aux visiteurs de réchauffer leurs restes.

Candlewood Suites Times Square et Hyatt 48 Lex

L'Union Square Greenmarket se trouve à 15 minutes en métro de Suites en bois de chandelleà Times Square, où toutes les suites disposent d'une kitchenette avec l'équipement de cuisine nécessaire comme une cuisinière, un four micro-ondes, un lave-vaisselle et un réfrigérateur ainsi que des ustensiles de cuisine. LeHyatt 48 Lex propose des kitchenettes dans ses chambres régulières et des cuisines complètes dans ses suites.

Tarifs : Candlewood Suites : 200 $ à 300 $ par nuit.

Tarifs : Hyatt 48 Lex : Suites : 450 $ par nuit.

Marché alimentaire en plein air de la Bastille (Paris)

Chaque arrondissement de Paris a ses propres marchés alimentaires, il est donc possible de visiter un marché différent chaque jour de la semaine. L'un des meilleurs marchés en plein air de Paris est sans doute le Marché alimentaire en plein air de la Bastille lieu tous les dimanches et jeudis. Arrivez tôt au boulevard Richard Lenoir pour mettre la main sur les meilleurs ingrédients pour votre festin parisien ainsi que des vêtements, des savons et des bijoux.

Le marché compte plus de 200 vendeurs et vend presque tous les types d'herbes, de produits de saison et de viandes comme les cardons, les champignons et le gibier, les poissons comme le bar et la sole, et le fromage. Assurez-vous de visiter la Ferme de la Brie pour le brie, le fromage de chèvre et plus encore, le Taranga pour les currys, la Poissonerie Maria pour le poisson et le Bar & Harengs qui vend 30 types de harengs marinés.

Voir le diaporama des marchés alimentaires incontournables de Paris

Le 300 (près du marché alimentaire de la Bastille, Paris)

Les studios de Le 300 hôtel à Paris contiennent des kitchenettes avec des cuisinières, des micro-ondes, des réfrigérateurs et des ustensiles de cuisine. Mieux encore, l'hôtel se trouve à quelques pas de la Place de la Bastille, où se tient le marché toutes les deux semaines.

Tarifs : À partir de 137 $ par nuit

Marché fermier de Ferry Plaza (San Francisco)

La Californie du Nord abrite une pléthore de cuisine locale et de saison, et le Marché fermier de Ferry Plaza à San Francisco est un paradis pour les agriculteurs et les producteurs d'aliments artisanaux de la région. Ici vous trouverez du fromage de la fromagerie de style européen La crèmerie de cow-girl, des pains frais, du poisson et des huîtres locaux et les produits biologiques les plus frais. Ouvert les mardis, jeudis et samedis, le marché est à son apogée le samedi lorsque les habitants et les chefs régionaux se mêlent pour acheter des produits et du poisson.

Les Suites at Fishermen's Wharf (près du Ferry Plaza Farmers Market, San Francisco)

Situé le long de la baie de San Francisco, Les suites de Fisherman's Wharf est un endroit central pour profiter de votre festin du nord de la Californie et un court trajet (moins de 30 minutes en tramway) jusqu'au Ferry Plaza Farmers Market. Chacune des chambres de l'hôtel composé uniquement de suites comprend une cuisine entièrement équipée.

Tarifs : À partir de 160 $ ​​par nuit.

Marché Saint-Laurent (Toronto)

Le Marché Saint-Laurent est une raison suffisante pour planifier un voyage à Toronto. Depuis plus de 200 ans, le Marché Saint-Laurent vend des produits, des viandes et d'autres délices culinaires. Le marché est divisé en trois bâtiments, le marché sud, le marché nord et St. Lawrence Hall, qui abrite des commerces de détail.

Visitez les niveaux inférieurs du bâtiment du marché sud du mardi au samedi pour choisir parmi plus de 120 vendeurs de produits, de viande, de produits laitiers et de produits de boulangerie. Le marché du Nord n'est ouvert que le week-end. Chaque samedi, les agriculteurs du sud de l'Ontario se rassemblent pour vendre des produits de saison au marché nord et le dimanche, la région cède la place aux antiquaires.

One King West (près du marché St. Lawrence, Toronto)

Hôtel One King Westest à moins de 10 minutes à pied du marché Saint-Laurent, et toutes les chambres comprennent une kitchenette avec un mini-réfrigérateur, un micro-ondes, un lave-vaisselle, de la vaisselle et des ustensiles. Assurez-vous de préciser dans votre réservation que vous souhaitez une cuisinière, car certaines chambres n'en ont pas. Des casseroles et des poêles sont disponibles sur demande.

Tarifs : À partir de 150 $ à 350 $ par nuit.

Marché de Tsukiji (Tokyo)

La vue de milliers de livres de fruits de mer vous attend à Tokyo. Le Marché de Tsukiji se compose à la fois d'un marché extérieur et d'un marché intérieur de gros de fruits de mer. Si vous prévoyez à l'avance, vous pouvez demander à visiter Marché de Tsukijiles célèbres ventes aux enchères de thon tôt le matin, puis sortez acheter du poisson frais pour une dégustation de sashimi dans le confort de votre chambre d'hôtel.

Citadines Apart Hotel (près du marché de Tsukiji, Tokyo)

Les cuisines peuvent être confortables à la Appart'hôtel Citadines, mais ils sont suffisamment bien équipés pour préparer un repas à partir de votre prime du marché. Chaque chambre d'hôtel comprend une cuisine avec une petite cuisinière, un four micro-ondes, un grille-pain, une planche à découper, des ustensiles et des casseroles. L'hôtel est à environ 45 minutes en métro du marché de Tsukiji.

Tarifs : À partir de 150 $ pour un studio twin ou une suite double.

Marché fermier de Crescent City (Nouvelle-Orléans)

Le Marché fermier de Crescent City est un groupe de marchés alimentaires qui se déroulent tout au long de la semaine à divers endroits de la Nouvelle-Orléans. Chaque samedi, le marché se tient dans le quartier des entrepôts et rassemble des agriculteurs, des pêcheurs, des boulangers et des chefs locaux. En plus de la pléthore de produits frais disponibles pour le cuisinier ambulant, le marché du samedi comprend de la musique en direct et des démonstrations de cuisine.

Homewood Suites by Hilton (près de Crescent City Farmers Market, La Nouvelle-Orléans)

Les suites Homewood par Hiltonse trouve à 10 minutes à pied du marché fermier de Crescent City. Attendez-vous à une cuisine avec un comptoir en granit dans chaque suite ainsi qu'un grand réfrigérateur, une cuisinière à deux brûleurs, un four micro-ondes et des ustensiles. L'hôtel est également à quelques pâtés de maisons du quartier français et d'autres attractions de la Nouvelle-Orléans.

Tarifs : À partir de 180 $ par nuit.

Marché de San Miguel (Madrid)

Agée de plus de 100 ans, la Marché de San Miguel est un monument historique au centre de Madrid. Le marché contient 33 vendeurs qui vendent de la viande, du fromage et des produits espagnols. Vous trouverez également quelques bars à tapas et une librairie vendant des livres de cuisine espagnole pour vous inspirer.

Room Mate Laura Hotel (près du Mercado de San Miguel, Madrid)

Le Hôtel Room Mate Laura est à moins de 10 minutes à pied du Mercado de San Miguel. Vous devrez préciser que vous souhaitez un studio avec cuisine, mais la situation centrale de l'hôtel vaut le supplément.

Tarifs : À partir de 130 $ par nuit.


Le chef Andrew Zimmern et ALDI s'associent pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Le célèbre chef Andrew Zimmern a été apprécié par beaucoup pour son émission sur Travel Channel "Bizarre Foods". Mais quand il ne grignote pas d'étranges plats au menu, Zimmern travaille pour la durabilité dans l'industrie alimentaire. La personnalité de la télévision, lauréate d'un Emmy et quatre fois James Beard Award, s'est récemment associée au supermarché discount ALDI pour sensibiliser le public au gaspillage alimentaire. Zimmern a parlé à Inhabitat de la façon dont nous pouvons devenir une société moins gaspilleur.


Le chef Andrew Zimmern et ALDI s'associent pour lutter contre le gaspillage alimentaire

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Le célèbre chef Andrew Zimmern a été apprécié par beaucoup pour son émission sur Travel Channel "Bizarre Foods". Mais quand il ne grignote pas d'étranges plats au menu, Zimmern travaille pour la durabilité dans l'industrie alimentaire. La personnalité de la télévision, lauréate d'un Emmy et quatre fois James Beard Award, s'est récemment associée au supermarché discount ALDI pour sensibiliser le public au gaspillage alimentaire. Zimmern a parlé à Inhabitat de la façon dont nous pouvons devenir une société moins gaspilleur.


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Le célèbre chef Andrew Zimmern a été apprécié par beaucoup pour son émission sur Travel Channel "Bizarre Foods". Mais quand il ne grignote pas d'étranges plats au menu, Zimmern travaille pour la durabilité dans l'industrie alimentaire. La personnalité de la télévision, lauréate d'un Emmy et quatre fois James Beard Award, s'est récemment associée au supermarché discount ALDI pour sensibiliser le public au gaspillage alimentaire. Zimmern a parlé à Inhabitat de la façon dont nous pouvons devenir une société moins gaspilleur.


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