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5 sodas les plus malsains

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Certains sodas sont juste un peu plus malsains que d'autres

Cela pourrait vous surprendre de découvrir que certains des classiques ne figurent pas parmi les cinq sodas les plus malsains.

Il n'est pas surprenant que le soda soit loin d'être le choix de boisson le plus sain. Après tout, nous savons qu'il est chargé de calories vides, de glucides et de sucre. Mais nous continuons à le boire car nous aimons la carbonatation et le sucré goût. Malgré sa mauvaise réputation, beaucoup d'entre nous ne peuvent tout simplement pas abandonner nos boissons gazeuses préférées.

5 sodas les plus malsains (diaporama)

Alors que les sodas se classent généralement très bas sur l'échelle nutritionnelle, certains sont juste un peu plus malsains que d'autres, selon la quantité de calories, de sodium, de glucides et de sucre qu'ils contiennent. Si vous n'avez qu'à boire un soda, il est bon de faire attention aux sodas qui contiennent moins de sucre ou de calories que les autres.

Cela pourrait vous surprendre de découvrir que les sodas classiques Coca-Cola et Pepsi ne figurent pas parmi les cinq sodas les plus malsains. Mais d'autres, y compris Sierra Mist Cranberry Splash, Fanta Orange et Mountain Dew, sont quelques-uns que vous voudrez peut-être rechercher si vous cherchez à réduire votre apport en calories et en sucre. Jetez un œil à notre diaporama pour voir quels sodas sont les plus malsains.


8 alternatives maison aux sodas malsains

Les boissons non alcoolisées sont le choix de boisson pour des millions d'Américains, mais ces bombes de boissons chargées de sucre augmentent le risque de diabète de type 2, de maladie cardiaque et d'autres maladies chroniques. S'en tenir à l'eau est la solution évidente, mais si vous cherchez à briser une habitude de soda, la dinde froide peut être éprouvante. Pour ces occasions, les versions maison qui reposent sur des ingrédients sains et beaucoup moins de sucre peuvent être votre amie. De même, vous n'êtes peut-être pas un grand consommateur de sodas pour commencer, mais boire des choses amusantes est agréable et avec modération, des alternatives saines aux sodas peuvent ajouter de l'étincelle à une fête ou à un après-midi d'été chaud. (Envisagez également d'utiliser l'un d'entre eux dans le mélange de cocktails, cela pourrait aussi être amusant.)


6 jus de fruits qui sont pires pour vous que le soda

Devriez-vous vraiment boire ce verre de jus d'orange au lieu de cette canette de Sprite ?

Cet article a été écrit par nos amis de Université de cuillère.

À moins que vous ne viviez dans une grotte dépourvue de nutrition, vous savez probablement que le soda n'est pas bon pour votre corps. Mais pourquoi n'y a-t-il pas le même indignation contre les jus de fruits que contre nos boissons gazeuses préférées ?

Les jus de fruits contiennent des "packs de saveurs" artificiels et sont chargés de sucre et de calories. Même si le sucre dans les fruits est du fructose, qui est d'origine naturelle, il est toujours nocif pour votre corps lorsqu'il est sous forme de jus. De plus, des sucres raffinés peuvent toujours être ajoutés aux jus de fruits (votre verre de limonade n'est pas devenu aussi sucré sans un peu d'aide). Vous pouvez en savoir plus sur le de nombreux horreurs des jus de fruits dans cet article.

Pour vous aider à visualiser les similitudes malsaines entre les jus de fruits et les sodas, voici une liste comparant 12 jus de fruits et sodas les uns par rapport aux autres :

1. Jus de raisin Welch's contre Mountain Dew

Le jus de raisin Welch's contient une quantité énorme de sucre, environ deux grammes de plus que Mountain Dew, l'un des sodas les plus sucrés que vous puissiez acheter. Il enregistre également huit calories supplémentaires.

2. Simplement limonade contre Fanta

Fanta peut avoir plus de calories, mais Simply Lemonade a toujours un quantité folle de sucre.

3. Jus de cerise Ocean Spray contre Pepsi

Bien que les deux aient toujours une teneur en sucre tout aussi élevée, le jus de cerise d'Ocean Spray contient plus de calories.

4. Jus de pomme Minute Maid contre Coca-Cola

Fondamentalement la même teneur en sucre, mais il y a plus de calories dans cette boisson aux fruits nostalgique.

5. Jus d'ananas Dole contre Dr. Pepper

Même histoire, personnages différents. Ce jus d'ananas a la même teneur en sucre que Dr. Pepper, mais a plus de calories.

6. Jus d'orange Tropicana contre Sprite

Sprite contient près de deux grammes de sucre de plus que ce favori des ménages, mais le jus d'orange de Tropicana contient près de six calories de plus pour 100 ml.

Cette liste n'est qu'un microcosme de votre rayon de supermarché. Les effets dangereux de la consommation d'une quantité excessive de sucre sont trop importants pour être survolés dans cette liste, mais j'ai abordé le sujet plus en détail dans cet article. Il est également important de noter que parce que le soda contient également du sirop de maïs à haute teneur en fructose, il s'agit toujours d'une boisson globalement plus malsaine. Cependant, les jus ont une aura de santé autour d'eux qui les rend dangereux, car nous sommes plus susceptibles de consommer des jus de fruits plus fréquemment et en excès.

Espérons que cette liste vous fera réfléchir à deux fois avant de prendre cette énorme carafe de jus d'orange lors de votre prochaine virée shopping.


Quels aliments malsains peuvent réellement être sains ? Reddit a des idées

Points forts

La lutte pour perdre du poids et manger sainement au quotidien est bien réelle. Même les meilleurs d'entre nous succombent souvent à des fringales malsaines de temps en temps. Ces indulgences finissent alors par nous culpabiliser, faisant ainsi dérailler nos efforts vers la perte de poids. Et si nous vous disions que certains aliments sont généralement considérés comme mauvais pour la santé, mais peuvent en fait être très sains ? Un utilisateur de Reddit, u/icetea, a posé une question sur r/AskReddit, demandant « Quel aliment malsain peut en fait être sain ? » Les réponses ont offert quelques idées intéressantes. Regarde:

Le fil Reddit a été un succès auprès des utilisateurs, recevant plus de 6,8 000 votes positifs et comptant. Une discussion intrigante s'en est suivie, avec plusieurs suggestions sur la façon dont les aliments que nous considérons comme malsains peuvent en fait être plutôt sains. Jetez un œil aux réponses des utilisateurs de Reddit :

Le plat mexicain peut en fait être un aliment assez sain et peu calorique, selon les ingrédients qui sont mis à l'intérieur. La recette nécessite généralement des légumes frais et des sauces, qui ne sont pas frits et peuvent donc faire partie d'un repas équilibré. Certains utilisateurs de Reddit ont écrit pour dire que manger des tacos les avait aidés à perdre du poids.

Les tacos aux légumes peuvent en fait être très sains selon la garniture.

Plusieurs utilisateurs de Reddit ont expliqué que les pommes de terre peuvent en fait être très saines si elles sont consommées bouillies ou cuites au four. Un utilisateur a expliqué que les pommes de terre peuvent vous rassasier plus longtemps si elles sont consommées correctement. "Les pommes de terre ont un "indice de satiété" incroyablement élevé, c'est-à-dire à quel point vous vous sentez rassasié après les avoir mangées", a déclaré l'utilisateur de Reddit.

Étonnamment, le pop-corn peut être une collation assez saine tant que l'apport ajouté est limité. "Le pop-corn est dans l'ensemble une collation assez faible en calories tant que vous ne le noyez pas dans trop de beurre et de sel", lit-on dans l'un des principaux commentaires de la discussion. Quelques utilisateurs de Reddit ont également suggéré des assaisonnements alternatifs qui pourraient être ajoutés au pop-corn.

4. Chocolat noir

Croyez-le ou non, une petite quantité de chocolat noir n'est pas du tout malsaine. Plusieurs utilisateurs de Reddit ont souligné que le cacao peut en fait être une bonne source de fibres. Ils ont également nommé leurs marques de chocolat amer préférées auxquelles ils se livraient de temps en temps.

Le chocolat noir consommé avec modération peut être sain.

5. Beurre de cacahuète

Les cacahuètes sont connues pour être riches en protéines, mais certaines personnes prétendent que le beurre de cacahuète contient un excès de graisses. Cependant, le beurre de cacahuète naturel peut en fait être très sain. "Obtenez du beurre de cacahuète naturel qui doit être réfrigéré et c'est bon", a déclaré un utilisateur. Attention toutefois à ne pas en consommer en excès.

Il est important de ne pas abuser d'un plat, car tout ce qui est consommé en excès peut être nocif pour la santé. C'est toujours une bonne idée de consulter un nutritionniste ou un diététicien avant d'apporter des modifications importantes au régime alimentaire.

Avis de non-responsabilité : ce contenu, y compris les conseils, fournit uniquement des informations génériques. Il ne remplace en aucun cas un avis médical qualifié. Consultez toujours un spécialiste ou votre propre médecin pour plus d'informations. NDTV ne revendique pas la responsabilité de ces informations.

À propos d'Aditi Ahuja Aditi adore parler et rencontrer des gastronomes partageant les mêmes idées (en particulier ceux qui aiment les momos végétariens). Plus de points si vous obtenez ses mauvaises blagues et références de sitcom, ou si vous recommandez un nouvel endroit où manger.


Le mot racine grec tonikos signifie revigorant. L'eau tonique est composée d'eau gazeuse, de quinine et de sucre. La quinine est fabriquée à partir de l'écorce du quinquina et donne à l'eau tonique son goût amer caractéristique.

Vous utilisez normalement du tonic pour mélanger avec des liqueurs comme la vodka et le gin. Certaines marques utilisent relativement peu de sucre, mais certaines utilisent près de 34 grammes par canette de 12 onces selon l'USDA. Ce n'est pas autant que certains sodas, mais si vous ajoutez de l'alcool, la boisson devient encore plus malsaine.


Tous les principaux sodas diététiques, classés selon leur degré de (mal) santé

Le soda light a longtemps été présenté comme l'alternative la plus saine au vieux soda gras ordinaire. Mais comme je l'ai appris précédemment en analysant tous les ingrédients du Coca light, les édulcorants artificiels contenus dans les sodas light (en particulier l'aspartame) vous foutront quand même assez mal : « Même si le Coca light ne contient pas les calories d'un Coca ordinaire, les édulcorants affectent toujours nos hormones comme l'insuline d'une manière qui peut nous rendre plus affamés et réduire la quantité de graisse que nous brûlons », la médecin et biochimiste Cate Shanahan, auteur de Nutrition profonde : pourquoi vos gènes ont besoin d'aliments traditionnels, m'a dit à l'époque.

En raison de ce qui précède, le soda light peut même vous faire gagner Suite poids que le soda ordinaire. Une étude de 2016 a montré que les utilisateurs d'édulcorants hypocaloriques ont tendance à avoir un indice de masse corporelle moyen plus élevé, un tour de taille plus large de 2,6 centimètres et une incidence d'obésité abdominale 53% plus élevée que les participants qui ont déclaré n'avoir jamais utilisé d'édulcorants hypocaloriques. De même, une étude de 2008 a révélé que la consommation de boissons sucrées artificiellement était associée à un risque presque doublé de surpoids ou d'obésité.

Pour cette raison, les fabricants de sodas light ont été poursuivis l'année dernière pour avoir trompé les consommateurs en leur faisant croire que leurs boissons les aideraient à perdre ou à gérer leur poids, alors qu'en réalité, des études scientifiques ont montré qu'ils font exactement le contraire.

Dans l'ensemble, le soda light n'est en aucun cas un choix sain - choquant, je sais - même par rapport au soda ordinaire. Mais parmi les rangs massifs des sodas light, certains sont légèrement moins malsain que les autres. Pour savoir lesquelles sont les moins susceptibles de me brouiller l'intérieur, j'ai demandé à Dana Hunnes, diététicienne principale au Ronald Reagan UCLA Medical Center, de m'aider à classer certaines marques populaires, des moins malsaines aux plus malsaines.

Comme la plupart des sodas light contiennent plus ou moins les mêmes ingrédients, Hunnes explique sa méthodologie : « Fondamentalement, les sodas light light sont les plus sûrs, car ils ne contiennent pas de colorants artificiels, qui semblent tous potentiellement cancérigènes », dit-elle. . « Les sodas light light contiennent tous de la caféine, ce qui n’est pas bon à fortes doses. De plus, la coloration caramel est probablement cancérigène. Enfin, les sodas light jaunes contiennent probablement les pires colorants.

Hunnes mentionne également que bon nombre des sodas light listés ci-dessous contiennent de l'acésulfame K (également connu sous le nom d'acésulfame potassium), qui est un substitut du sucre sans calorie qui peut causer des dommages cognitifs lorsqu'il est consommé en grande quantité sur de longues périodes.

En réalité, le moyen le plus simple de classer les sodas light en fonction de leur état de santé consiste simplement à les regrouper par couleur, les sodas light clairs étant les moins malsains, les sodas light light étant les plus malsains et les sodas light light assis quelque part près de l'obscurité ceux. (Holy shit moment : cela signifie que Crystal Pepsi était le meilleur Pepsi après tout.)

Mais bon, si on ne peut pas être inutilement pédant dans cette chronique, où pouvons-nous ? Passons au classement :

1. Régime 7Up et Sprite Zero (à égalité): Les deux contiennent de l'aspartame et de l'acésulfame K, mais Hunnes dit que ces deux sodas clairs contiennent « le moins d'ingrédients douteux ». C'est parce qu'ils ne contiennent pas de caféine ou de colorant artificiel.

3. Coke Zero et Diet Coke (à égalité) : Ceux-ci contiennent tous deux de l'aspartame, de l'acésulfame K et du colorant caramel. "Je ne sais pas en quoi le Coke Zero diffère du Coke Diète", déclare Hunnes. « La liste des ingrédients me semble identique. » Coups de feu, amateurs de Coke Zero !

5. Pepsi diététique : "Cela contient l'édulcorant artificiel sucralose, qui est peut-être dangereux, et l'acésulfame K", explique Hunnes.

6. Diète Dr Pepper : Celui-ci contient de l'aspartame et de grandes quantités de caféine.

7. Pibb Zéro : Celui-ci contient de l'acésulfame K.

8. Root Beer Diet Mug: "Cela contient de l'aspartame et de l'extrait de quillaia, qui sont apparemment utilisés pour traiter le pied d'athlète", explique Hunnes. Cependant, l'extrait de Quillaia n'a pas vraiment de quoi s'inquiéter : il est fréquemment utilisé comme agent moussant dans les root beers.

9. Régime Mountain Dew et Diet Sunkist (à égalité): "Diet Mountain Dew contient de l'acésulfame K et du colorant jaune numéro 5, dont il a été démontré qu'il peut causer le cancer", explique Hunnes. "Les colorants alimentaires me terrifient, je ne laisse pas mon fils les manger." Diet Sunkist, quant à lui, contient de l'aspartame et du colorant jaune numéro 6, qui est également cancérigène.

Il convient de noter, cependant, que Shanahan nous a précédemment dit qu'elle n'avait aucun problème réel avec la coloration artificielle : « J'ai toujours été d'avis que les études affirmant que les couleurs artificielles peuvent causer le cancer ne sont pas pertinentes parce que [dans les études] vraiment des quantités élevées de colorants artificiels - comme, un million de fois plus que ce que vous n'obtiendriez jamais [dans votre] nourriture [tout au long de votre vie]. "

Quoi qu'il en soit, par-dessus tout, le principal point à retenir ici est que, bien que les sodas light clairs soient meilleurs que les sodas foncés, il n'y a pas de soda diététique sain. "Votre meilleur pari est de boire de l'eau gazeuse avec du jus de fruits frais", dit Hunnes. "Je sais, je suis un bah humbug."

Ian Lecklitner

Ian Lecklitner est rédacteur au MEL Magazine. Il écrit principalement sur les choses préférées de tout le monde : le sexe, la drogue et la nourriture.


Boissons gazeuses : le meilleur et le pire révélés

Jessica Dady 26 décembre 2019 00:57

Savez-vous quelles boissons gazeuses sont les meilleures pour votre alimentation et lesquelles sont les pires ? Découvrez quelle boisson gazeuse a obtenu le score le plus élevé et est la boisson la plus saine dans notre meilleur et pire tour d'horizon.

Coca, Fanta, Red Bull, Dr Pepper - quel que soit votre choix de boisson gazeuse, il est sûr de dire qu'ils sont un régal avec les enfants et qu'ils sont un excellent stimulant pour l'énergie lorsque la crise de 4 heures frappe. Mais avez-vous déjà réfléchi à l'ampleur des dommages que la canette de pop pourrait causer à votre alimentation ? Et savez-vous quelles boissons gazeuses contiennent le plus de calories ?

Que vous aimiez siroter un Coca light, que vous aimiez Irn Bru ou que vous soyez un grand fan de Lilt, toutes les boissons gazeuses ne sont pas les mêmes en termes de calories et de sucre - en fait, il est facile de tomber dans le piège d'oublier qu'ils comptent dans vos calories quotidiennes !

Saviez-vous qu'un verre d'une boisson gazeuse particulière contient plus de sept cuillères à café de sucre ? Sept! Ou qu'il faudrait 10 minutes à vélo pour brûler les pires calories des coupables ? Certaines boissons gazeuses contiennent également des extras cachés désagréables comme des numéros E, de la caféine et des édulcorants, qui ne sont pas bons pour votre santé ou votre alimentation.

Une nouvelle enquête de la courge aux fruits Robinsons a révélé que 62 % des adultes britanniques déclarent que leurs enfants copient leurs habitudes de consommation « pour les boissons saines et malsaines » et 8 % des enfants boivent des boissons gazeuses tous les jours.

Tom Jenane, expert en nutrition et fitness, a déclaré : « Les boissons sans alcool sont l'un des principaux facteurs de l'augmentation de l'obésité au Royaume-Uni, les niveaux incroyablement élevés de sucre étant le principal coupable. Même lorsque vous mangez quelque chose d'un peu méchant, il contiendra normalement des vitamines ou des minéraux qui sont bons pour vous, mais il n'y a rien de sain dans une boisson gazeuse.”

Tom a poursuivi : « Vous pouvez également atteindre votre apport quotidien maximal recommandé en sucre dans une seule canette de certaines boissons gazeuses.

“Plus l'article est élevé sur l'index glycémique, plus il va créer une augmentation rapide de la glycémie et va se décomposer très rapidement, alors que les boissons sucrées sont l'un des pires contrevenants. C'est sans même considérer les effets sur vos dents, car elles sont très acides, ce qui provoquera des érosions de votre émail.

Un apport élevé en sucre, entraînant une prise de poids, est lié à divers problèmes de santé tels que le diabète de type 2 et les maladies cardiaques.”


AUJOURD'HUI La nourriture sur la liste ? La clé est de rechercher des versions achetées en magasin qui sont faites avec très peu d'ingrédients et de faire attention au sodium. Bien sûr, nous faisons aussi des condiments à la maison, mais personne n'est parfait et n'essayez même pas de nous retirer cette bouteille de Sriracha des mains avant d'avoir fini de la gicler. Voici les condiments les plus sains (et les plus malsains !), classés.

La pâte à tartiner crémeuse contient 94 calories par cuillère à soupe. Ugh, parfois il vaut mieux faire semblant de ne pas savoir ces choses.


13 alternatives plus saines à vos malbouffes préférées

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Parfois, les aliments sains ont un goût de feuilles et de saleté, surtout par rapport à la malbouffe. Mais manger sainement a des tonnes d'avantages. Spoon University a une alternative: céder à vos envies, mais échangez-les, ne les arrêtez pas. Voici une liste de nos alternatives saines préférées à nos malbouffes préférées.

1. Croustilles

Au lieu de chercher ce sac de croustilles, essayez les croustilles de chou frisé. D'accord, nous admettons que nous ne sommes pas les plus grands fans de chou frisé, mais Kale Chips sont plutôt bons. Ou, si vous n'avez pas de chou frisé, utilisez beaucoup de légumes (ou de fruits) pour faire de bons chips de légumes.

2. Frites

Photo gracieuseté de louieslunch.com

Au lieu de faire frire des pommes de terre, pourquoi ne pas essayer les faire cuire dans de l'huile de coco? Obtenez tous les bienfaits pour la santé de l'huile de noix de coco tout en donnant à ces frites cette texture croustillante et croustillante. Qui a dit que toutes les bonnes frites devaient être frites ?

3. Mac & amp Cheese

Jetez ce truc orange dans une boîte et faire votre propre en ajoutant un peu de courge musquée à la place des macaronis coudés. Il donnera à votre mac & cheese plus de texture et un soupçon de douceur.

4. Bonbons

Si jamais vous avez envie de quelque chose de sucré, prenez des fruits, qui contiennent beaucoup de sucres naturels qui satisferont votre dent sucrée. Essayer gelé les raisins, qui vous durera des semaines. Une fois que vous êtes à court, optez pour une pastèque congelée sur un bâton, qui ne coulera pas sur vos mains et ne causera pas de dégâts collants.

5. Pizza

La pizza en livraison est l'aliment réconfortant par excellence pour les étudiants, mais il existe également de nombreuses recettes de pizza saines non découvertes qui sont tout aussi bon marché et faciles à préparer. Faire des bouchées de pizza avec courgette, mini-pizzas avec aubergine ou champignons, ou faites votre pizza avec croûte de chou-fleur pour ajouter des légumes à votre alimentation et réduire votre consommation de glucides.

6. Crème glacée

Photo reproduite avec l'aimable autorisation d'Alexandra Penfold

La crème glacée est incroyable mais manger trop n'est pas aussi incroyable. Au lieu de manger de la crème glacée à chaque repas, remplacez-la par « crème glacée » végétalienne fait de bananes congelées mélangées et de quelques autres ingrédients. Il existe tellement de variantes différentes que vous ne vous en lasserez jamais.

7. Pâtes

Si vous ne pouvez pas éliminer les pâtes de votre alimentation, essayez de les remplacer par de la courge spaghetti. Si vous n'aimez pas la texture de la courge, essayez de faire vos propres pâtes à l'aide d'un spiraliseur. Vous pouvez maintenant profiter penne sauce au beurre balsamique sans culpabilité.

8. Crêpes

Vous irez B-A-NAN-A-S pour cela recette de crêpes super facile. Il ne nécessite que deux ingrédients, et l'un d'eux est (vous l'avez deviné) des bananes ! L'utilisation de bananes ajoute de la douceur à ces crêpes, vous n'aurez donc pas besoin de sirop d'érable pour les garnir. Si vous voulez changer votre jeu de crêpes, vous pouvez également faire ces crêpes à la banane et à l'avoine pour un regain d'énergie tôt le matin.

9. Pudding

Photo gracieuseté de The Sassy Cook

Si vous ne croyez pas que les graines de chia trempées dans du lait d'amande ont un goût aussi bon que votre pudding préféré, reposez votre avoine pendant la nuit et essayez ceci. Chia Seed Pudding. La preuve est littéralement dans le pudding.

10. Pâte à biscuits

Photo de The Cookie Dough Cafe

La pâte à biscuits peut parfois être meilleure que les biscuits, même avec le risque de contracter la salmonelle en mangeant des œufs crus. Heureusement pour vous, Spoon University a un programme sans cuisson recette de bouchée de pâte à biscuits végétalienne qui troque la farine contre l'avoine et les pois chiches (ne vous inquiétez pas, vous ne goûtez même pas les pois chiches !).

11. Chocolat

Vous pouvez facilement satisfaire votre envie de chocolat en grignotant quelques carrés de chocolat noir. Ou, si vous voulez le manger dans un dessert, essayez ceci mousse au chocolat ou quelques truffes d'avocat au chocolat noir. Utilisez généreusement la poudre de cacao car elle est Bien pour vous.

12. Soude

Photo gracieuseté de cincovidas.com

L'eau est la chose la plus saine pour vous, mais il est difficile de passer du soda à l'eau. Pour vous faciliter cette transition, Kombucha a été inventé. Si vous voulez boire quelque chose rapidement sans sortir, il vous suffit de ajouter des fruits à votre eau.

13. Purée de pommes de terre

Qui a besoin de ce plat d'accompagnement au beurre de Thanksgiving maintenant que vous avez Purée de chou-fleur, qui a un goût plus léger et plus savoureux que son parent en purée de pommes de terre ? Vous n'avez même pas besoin de le couvrir de sauce, car l'ail et les oignons de cette recette lui donnent déjà la saveur parfaite.


Comment faire du lait évaporé maison

Étant donné que cette recette ne fait que deux boissons, vous n'aurez pas besoin de beaucoup de lait évaporé. Vous pouvez conserver le reste du lait fait maison dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour votre prochaine fournée de thé.

  1. Mettre 1 tasse de lait entier dans une petite casserole et chauffer à feu moyen.
  2. Portez le lait à ébullition en remuant de temps en temps, puis baissez le feu à doux. Continuez à laisser mijoter le lait pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'il réduise de moitié environ.
  3. Retirer du feu et laisser refroidir avant utilisation. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Quel thé est le meilleur pour faire cette recette de thé au lait thaï ?

Le thé glacé thaïlandais traditionnel utilise un mélange de thé thaïlandais qui se présente sous forme de poudre. Pour une version plus saine et cette recette, vous souhaitez utiliser du thé noir. Vous pouvez soit utiliser du thé en vrac et le placer dans un infuseur à thé ou une étamine. La meilleure option est cependant d'utiliser des sachets de thé, qui sont moins encombrants pour cette recette.

Le thé glacé thaïlandais peut-il être fabriqué sans produits laitiers ?

Oui. Remplacez tous les ingrédients laitiers par du lait de coco en conserve et vous obtenez une délicieuse recette de thé glacé thaïlandais sans produits laitiers. Assurez-vous simplement de secouer la boîte avant de l'ouvrir. Mélangez ensuite le lait de coco avant de l'ajouter au thé.