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Wynkoop Brewing Company recherche le buveur de bière de l'année 2013

Wynkoop Brewing Company recherche le buveur de bière de l'année 2013



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Le buveur de bière de l'année de l'année dernière à Wynkoop Brewing Company.

Préparez vos CV les amis ! Il est encore temps pour Société brassicole Wynkoop à parcourir le pays pour le buveur de bière de l'année.

Ouvert à tous les hommes et femmes en âge de boire, le Wynkoop recherche le fan de bière le plus passionné, le plus compétent et le plus complet pour servir d'ambassadeur de la brasserie dans le monde.

Pour participer, soumettez un « résumé sur la bière » qui comprend votre philosophie de la bière, des détails sur votre passion pour la bière et un résumé de vos expériences de bière en 2012. Les candidats doivent également avoir une compréhension de la bière et de l'histoire de la bière ainsi qu'un désir d'éduquer les autres sur les merveilles de la bière. Les curriculum vitae sont ensuite examinés par certains des meilleurs connaisseurs de bière du pays, y compris des experts en bière, des journalistes de la bière et d'anciens gagnants de Beer-Drinker. Les trois meilleurs participants s'envolent pour Denver (aux frais de Wynkoop) pour participer à la finale nationale du buveur de bière de l'année le 23 février 2013.

Pour le 17e concours annuel, le gagnant recevra de la bière gratuite à vie chez Wynkoop Brewing et 250 $ de bière dans une brasserie ou un bar local. Vous gagnerez également des vêtements spéciaux du buveur de bière de l'année 2013 et votre nom sera gravé sur le trophée du buveur de bière de l'année chez Wynkoop. Ils apprécieront également « les éloges qui découlent du fait d'être nommé la plus grande noix de bière du pays », déclare le « koop ».

Visiter le Site Web de Wynkoop pour les règles officielles et d'autres informations. Les curriculum vitae doivent être envoyés par courriel à Marty Jones, Wynkoop Brewing Media Guru, à [email protected] Les curriculum vitae doivent être reçus avant le 31 décembre 2012.

— Carrie Dow, la nation des boissons

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Archives par étiquette : Société brassicole Wynkoop

Jen Schwertman, finaliste BDOTY 2013

Ce samedi aura lieu la finale du buveur de bière de l'année 2013 à Wynkoop Brewing Company. Comme d'habitude, il s'agit de développer l'enthousiasme pour la bière, l'amitié, l'aventure, la dégustation de BEAUCOUP de bières partout et le partage de cet amour avec les autres.

“Ces super connaisseurs de la bière doivent avoir une compréhension approfondie de la fabrication de la bière, de ses nombreux styles et de son importance dans l'avancement de la civilisation. Ils doivent avoir une vaste gamme d'expériences de dégustation de bière et être de brillants ambassadeurs de la culture de la bonne bière.

Les finalistes 2013 participeront à la finale du buveur de bière de l'année le 23 février à 14h, à Wynkoop Brewing Company. L'événement est ouvert au public et l'entrée est gratuite.”

Marty Jones de Wynkoop, la force motrice de la bière de l'événement, a invité Ginger (bien à vous) à être juge de la finale cette année. Doux! Alors si vous y êtes, venez dire bonjour. En tant que juges, nous portons des perruques et des peignoirs, soyez assuré que j'aurai également quelques surprises dans ma manche spacieuse.

Tous ceux qui aiment la bière devraient envisager d'en faire la demande à l'avenir. Voici pourquoi :

Warren Monteiro, finaliste BDOTY 2013

En tant qu'éducateurs, chercheurs et consultants, nous sommes honorés d'être inclus dans cet événement très vivant qui contribue à continuer à élever la bière en Amérique. Merci, Marty !

Kevin Cox, finaliste BDOTY 2013

Alors préparez-vous, célébrez en personne – ou si vous ne pouvez pas vous joindre à nous, soulever un verre à l'appui et saluer ceux qui sont prêts à porter la couronne pour la bière. Bravo, je dis !!

p.s. si vous voulez de l'aide dans le processus de CV pour 2014, contactez-nous. Fiche de conseils à venir !


Les nouvelles de cette semaine ne se sont donc pas vraiment déroulées comme prévu. J'étais avec la famille en vacances au pays des pirates et des princesses, mais j'avais déjà écrit une grande partie des nouvelles du week-end. Notre hôtel avait cependant une connexion Internet difficile et chère et elle n'a tout simplement pas été publiée - Boo. Heureusement, Disneyland était incroyablement amusant et un voyage spécial qu'aucun de nous n'oubliera jamais.

Nous avons terminé notre voyage tôt et sommes revenus pour battre Snowmageddon, seulement pour trouver les étagères des épiceries nettoyées des fruits, du pain et de la viande. Qu'est-ce que le.

Donc, avec pas grand-chose d'autre à faire, j'ai pensé que je vous donnerais les nouvelles que j'ai, moins jeudi et vendredi. Appelez à l'avance avant de sortir aujourd'hui, car j'imagine que certains endroits seront fermés ou fermeront tôt avec toute la neige que nous sommes censés avoir. Et si vous restez à l'intérieur, assistez au Colorado Craft Beer Show sur AM760 à midi pour votre dose de bière pour vos oreilles.

samedi 9 mars 2013

Le Colorado Craft Beer Show sera de retour en studio cette semaine avec Our Mutual Friend Malt & Brew, le buveur de bière de l'année Wynkoop's Warren Monteiro et du prochain World of Beer Cherry Creek, Ricardo Cabrera.

Prenez une bière et écoutez AM 760 de midi à 14 h pour le plaisir.

Black Shirt Brewing a d'excellentes bières sur la setlist de cette semaine.

Black Shirt Brewing est situé au : 3719 Walnut St, Denver, CO 80205. 303-993-2799.

Crooked Stave a également exploité de nouvelles infusions pour vous.

Crooked Stave Artisan Beer Project est situé au 1441 W 46th Ave, Unit 19, Denver, CO 80211. 720-508-3292.

Chez Yak & Yeti, Adam a sorti un Vanilla Porter mercredi. Il sortira également la dernière bière de sa série hantée aujourd'hui à 16 heures. Cette fois, il s'agit d'une Carrot Cake Desert Ale, brassée avec 12 livres de carottes par baril, ainsi que du lactose, de la vanille et des épices.

Yak & Yeti est situé au 7803 Ralston Rd, Arvada, CO 80002. 303-431-9000.

Les commerçants de bière doivent prendre note que la brasserie Cigar City de Tampa lancera Hunahpu, une stout impériale brassée avec des éclats de cacao, de la cannelle, des piments et des gousses de vanille, lors de la 4e journée annuelle Hunahpu à la brasserie samedi. Les 4 000 premiers participants pourront acheter jusqu'à 3 bouteilles de 750 ml de ce breuvage très recherché. La bière, qui se vend 20$/bouteille, ne sera vendue qu'à la brasserie. Une liste spéciale de bières pression sera disponible, ainsi que de la musique live et des food trucks. Nos journalistes sur le terrain disent que c'est une belle journée là-bas à Tampa. Levez un verre aux chasseurs de bière de la côte est.

Beaucoup de mouvements de chars en ville cette semaine. TRVE Brewing a reçu trois nouveaux fermenteurs 7 BBL. Copper Kettle Brewing et Lone Tree Brewing ont participé au déménagement et à l'installation. TRVE’s trois fermenteurs 4 BBL, connus sous le nom d'Orion, Nergal et Inferno, ont été achetés par Former Future Brewing. Former Future n'a pas encore de maison, donc les fermenteurs sont hébergés chez Our Mutual Friend Malt & Brew pour le moment. Je pense que des collaborations amusantes pourraient être en préparation.

De plus, la Kokopelli Beer Company, qui vient de s'assurer un emplacement à Westminster, a déployé une armée de 23 chars cette semaine.

Ce n'était qu'une excellente semaine pour la croissance et une excellente démonstration de camaraderie parmi les brasseries locales.

C'est tout pour ce tour. Désolé si c'est un peu abrégé, nous nous amusions trop à Disneyland. Restez au chaud, restez en sécurité et appelez à l'avance si vous partez dans ce pétrin.


La brasserie Wynkoop couronne le « buveur de bière de l'année 2016 »

Par une froide soirée à LoDo, les gens se sont réunis dans une arrière-salle pour assister au couronnement d'un nouveau champion. Pas un champion du sport, mais un champion de la bière.

Le 18e annuel Buveur de bière de l'année par le Société de brassage Wynkoop a eu lieu au restaurant de la brasserie & rsquos. Trois candidats solides ont été choisis par un processus très sélectif. Le gagnant posséderait le droit de se vanter et, surtout, de la bière Wynkoop gratuite à vie.

Plus tôt cette année, Wynkoop a sélectionné des candidats pour son concours de buveur de bière de l'année. Les candidats devaient soumettre des vidéos expliquant pourquoi ils devraient être le buveur de bière de l'année et un panel spécial de Wynkoop a sélectionné les meilleures vidéos et les a mises sur Facebook pour un vote public. En utilisant une combinaison des choix du panel et des votes du public, les candidats ont été réduits à trois qui ont assisté à la compétition finale, qui s'est tenue le mercredi 5 octobre. Les trois sélectionnés étaient :

Kevin Cox de Muncie, IN &ndash Chasseur de bière, brasseur amateur et défenseur de la bière, Cox a visité plus de 400 brasseries et dégusté plus de 6 000 bières différentes sur quatre continents et 12 comtés. Il est membre de l'American Homebrewers Association depuis 1983 et membre de Britain&rsquos Campaign for Real Ale depuis 1985. Son bar à bière est le Broad Ripple Brewpub à Indianapolis.

Shawna Cormier de Denver, CO &ndash Cormier&rsquos histoire d'amour de longue date avec la bière a commencé à l'âge de quatre ans lorsque sa grand-mère l'a laissée prendre sa première gorgée de Budweiser. Originaire de New Your City, elle a été actrice, éducatrice, écrivaine et est maintenant certifiée Cicerone à la Black Shirt Brewing Company à Denver.

Mike Dixon de Wake Forest, Caroline du Nord &ndash Dixon est un brasseur amateur, un juge national BJCP et un écrivain sur la bière. Dixon aime tellement la bière qu'il a contribué à amener la Caroline du Nord à modifier les lois de l'État sur la bière autorisant les gens à brasser et à distribuer de la bière au-dessus de 6% ABV. Son bar à bière à domicile est Clouds Brewing à Raleigh. Cox, Cormier, Dixon (de gauche à droite)

Les juges de cet événement étaient : Tony Drewry d'Austin, TX, est surtout connu comme le joueur de banjo et chanteur principal de Shotgun Friday PJ Hoberman, fondateur de Denver Off The Wagon Michael Roberts de Golden, CO, travaillant actuellement chez New Terrain Brewing à Golden et a visité plus de 900 brasseries, 794 en un an en 2014 et John Sims, originaire du Texas, il est aujourd'hui brasseur en chef chez Wynkoop. Cody Christman, buveur de bière de l'année 2009, était le maître de cérémonie.

La compétition comportait huit manches difficiles. Tout d'abord, les candidats ont fait des déclarations liminaires sur les raisons pour lesquelles ils devraient être la boisson à la bière de l'année. Cox a souligné que nous, les humains, n'existerions pas s'il n'y avait pas eu de bière, car c'est Louis Pasteur qui a remarqué que les personnes qui buvaient de la bière dans les années 1800 ne tombaient pas malades alors que les personnes qui buvaient de l'eau le faisaient souvent. Cela a conduit à son étude des levures et des bactéries et au développement de la pasteurisation.

Les deux premiers tours étaient Trivia et Questions individuelles des juges. Des questions telles que : En quelle année la plus ancienne brasserie du monde a-t-elle été taxée pour la première fois ? Réponse : Une brasserie à Munich en 1040. Autre question : Quelle brasserie possède la plus grande cuve de filtration au monde ? Réponse : couronne.

La troisième ronde s'appelait Beer Whispering, où chaque finaliste a mené une conversation de 75 secondes avec une bière qu'ils ont apportée avec eux lors de la finale. Dixon a raconté comment il a failli mourir lors d'un voyage de rafting et que la bière Natural Light qu'il a bu par la suite était la meilleure bière qu'il ait jamais bu parce que cela signifiait qu'il était toujours en vie.

La ronde 4 était la corruption des juges. Alors que Cox et Dixon apportaient des bières rares, Cormier offrait non seulement une bière rare, mais elle apportait également des livres adaptés à chaque juge. Le juge Sims a reçu un livre sur les lamas tandis qu'un autre juge a reçu un livre sur le camping. Elle a également inclus un chèque signé de 1 000 $ pour chaque juge, qu'elle avait déjà annulé.

Après un bref entracte, les finalistes ont répondu aux questions du public pour le Round 5. Le Round 6 était Beer Listening, où les finalistes ont dû goûter deux bières non identifiées et écrire le style et les notes de dégustation de chaque bière. Les juges ont été impressionnés par la précision des trois finalistes.

La nouveauté de cette année était un spectacle de talents pour la septième ronde. Dixon a chanté sa version de John Denver, Thanks God I&rsquom a Country Boy, intitulée Thank God I&rsquom a Craft Beer Boy. Cox a interprété un poème de création orale intitulé Down at the Koop. Cormier a joué Air Timpani pour Aussi sprach Zarathrustra Thème AKA jusqu'en 2001 : une odyssée de l'espace. Le dernier tour consistait en des plaidoiries où chaque candidat avait une minute pour plaider sa cause et expliquer pourquoi il devrait être le buveur de bière de l'année.

Les juges ont ensuite été séquestrés pour délibérer. Après beaucoup de discussions et d'ajouts de notes et plus de discussions, les juges sont revenus avec leurs choix. Le gagnant? Shawna Cormier ! Elle a reçu un trophée de tasse d'or et une couronne de houblon. Alors qu'elle commence son règne, elle rejoint un club d'élite de seulement 18 personnes dans le monde qui peuvent prétendre au titre de buveur de bière de l'année.

Les prix du concours sont un voyage à Denver pendant la semaine du Great American Beer Festival pour les trois finalistes. Le gagnant reçoit un crédit de 250 $ dans son bar à bière à domicile, la possibilité de collaborer avec John Sims sur sa propre bière brassée au Wynkoop, son nom gravé sur un trophée et de la bière gratuite à vie au Wynkoop. Étant donné que Cormier vit à Denver, elle pourrait être l'une des rares gagnantes à profiter de ce prix.

Pensez-vous que vous avez ce qu'il faut pour gagner tout cela? Alors restez à l'écoute de la demande de CV de Wynkoop en 2017.


Société brassicole Wynkoop

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3,93 /5 rDev +0,8%
ambiance : 4 | qualité : 4 | service : 3,75 | sélection: 4

Une grande brasserie bien aménagée avec quelques bars, une grande variété de styles de bière et un bel espace à l'étage avec des tonnes de piscine, de billard, de fléchettes, etc. Le service était correct et la bière était solide, à l'exemple des exemples avec une bonne variété. Excellent emplacement et une excellente configuration.

4,36 /5 rDev +11,8 %
ambiance : 4,5 | qualité : 4,5 | service : 4 | sélection : 4,5

Ma femme et moi avons rencontré un ami ici pour prendre un verre. Juste en bas de la rue de Coors Field, c'est un bel endroit décontracté à visiter. Haut plafond en tôle, parquet, grand bar, tables hautes. Très confortable.
Plus d'une vingtaine de bières pression. J'ai eu le cask dark mild et le doppelbock, tous deux excellents.
Le service était bon.
Je pense que lorsque je visiterai Denver, je visiterai Wynkoop.

4.29 /5 rDev +10%
ambiance : 4,75 | qualité : 4,25 | service : 4,25 | sélection : 4,5 | nourriture : 3,5

C'est essentiel Denver. Un entrepôt de la fin du XIXe siècle préservé juste en face de la gare Union (qui a connu une régénération sans précédent au cours des cinq dernières années.) Lancé à la fin du XXe siècle, Wynkoop a joué un rôle important dans la promotion de la culture de la bière artisanale innovante et toujours en croissance rapide de Denver. Son fondateur est devenu maire et a élaboré de nombreux plans pour l'incroyable renaissance de la ville en tant qu'aimant pour les milléniaux (qui aiment aussi la bière et les villes cool.) Ce maire est maintenant gouverneur. alors peut-être que les brasseurs font de meilleurs dirigeants que les avocats. En tout cas, une excellente ambiance au centre de l'action chez Wynkoop

On m'a dit qu'il y avait un service sur deux étages, mais je n'ai jamais dépassé le bar du premier étage. C'était emballé au déjeuner et presque aussi emballé au dîner. Probablement une vingtaine de robinets de leurs bières et a accueilli cinq autres brasseries coloradiennes. J'avais un vol de trois à chaque fois que j'y allais. Les serveurs semblaient apprécier leur travail et le barman était très compétent. Mon sandwich, je n'en aurais plus. Le menu ressemblait à un pub-grub standard.

À l'heure actuelle, il existe de meilleurs pubs que Wynkoop. Mais tout comme Anchor, vous voulez visiter l'endroit où les pionniers ont commencé dans cette ville.

3,43 /5 rDev -12,1 %
ambiance : 4 | qualité : 3,25 | service : 3 | sélection : 4 | nourriture : 3

Endroit cool au centre-ville de Denver. Dans un grand vieux bâtiment historique juste à côté de la gare Union. J'ai vraiment aimé la mise en page, et juste me promener dans l'endroit.

La qualité était correcte, mais rien de spécial. C'est plutôt cool que cet endroit soit l'une des micro-brasseries originales de Denver / Colorado. Mais les deux bières que j'ai essayées étaient juste un cran ou deux au-dessus de la moyenne.

Le service était assez agréable. Mais elle était non seulement lente, mais a également oublié une partie de notre commande.

La sélection était bonne. Wynkoop avait non seulement quelques-unes de ses propres bières pression, mais aussi une poignée de bières invitées.

La nourriture n'était pas mauvaise, mais un peu oubliable.

Globalement? Euh. Pas mal, mais pas génial. Je suis content d'avoir vérifié cet endroit, mais je ne serai pas pressé d'y retourner de si tôt.

4,9 /5 rDev +25,6 %
ambiance : 4,75 | qualité : 4,75 | service : 5 | sélection : 5 | nourriture : 5

Excellentes bières, excellent service, un menu végétalien complet et un club de comédie en bas. Gauche Wynkoop avec un t-shirt "rail ale" et un verre de pinte. Des trains et de la bière dans un petit paquet. A+

4,38 /5 rDev +12,3%
ambiance : 4,25 | qualité : 4,5 | service : 4,25 | sélection : 4,25 | nourriture : 4,75

Belle brasserie artisanale LoDo Denver. Quelques bières intéressantes et uniques, mais rien de bouleversant. La bière rouge impériale Colorojo est probablement ma préférée, mais n'est pas pour les âmes sensibles. Chaque fois que j'y suis allé, plusieurs bières prétendument à la pression ne sont pas disponibles. Le personnel a été aléatoire, parfois attentif et compétent, d'autres fois indifférent et lent. Cela vaut la peine d'y aller pour la nourriture, les excellents sandwichs et les plats de pub habituels.

Endroit cool dans l'un des vieux quartiers du centre-ville de Denver. Le stationnement est un peu chiant, selon le moment de votre visite, mais c'est un endroit idéal pour se promener, si le temps le permet. Bâtiment à plusieurs niveaux, avec un espace bar à droite de l'entrée et des sièges à gauche. Les salles de bain sont en bas, où se trouvent également des meubles vintage, des tonneaux et vous pouvez espionner l'équipement de brassage. Terrasse extérieure donnant également sur la rue adjacente, ce qui est idéal par beau temps. Les barmans étaient sympathiques et rapides. Il y avait environ 10 bières pression quand nous étions là-bas, je crois, ainsi qu'un robinet nitro. Bière à emporter chez les growlers. Menu gastronomique complet, même si nous n'avons pas mangé, donc je ne peux pas vraiment en parler. Vaut vraiment le détour lors de vos voyages à Denver.

Wynkoop a fait de très bonnes bières au fil des ans, mais parfois quand je vais là-bas, je vois juste l'habituel et rien de nouveau qui m'intéresse. Heureusement qu'ils ont quelques favoris de longue date. Ils pourront peut-être en faire de nouveaux avec l'extension qui arrive bientôt, alors j'attends avec impatience une autre visite sur la route.

Sélection variée de bières pression, barmans sympathiques, menu de nourriture génial. . agréable tout autour. A l'étage se trouvait une salle de billard et une salle de jeux (nous avons joué au skeeball haha). La bière que j'avais était Mile HIPA. Bill avait le Colorojo. J'ai eu une salade intéressante avec du chou frisé cru, du quinoa, des abricots et du fromage, etc. à 2 pâtés de maisons de Coors Field. Je le recommande vivement si dans le quartier LoDo.

4,08 /5 rDev +4,6%
ambiance : 4,75 | qualité : 4,5 | service : 4 | sélection : 3,5 | nourriture : 3,75

Atmosphère - trois étages, l'un est un club de comédie, le second est un restaurant, un bar et un patio, et le troisième est un billard et un bar. Je vais prendre cela!
Qualité - le meilleur centre-ville du pays. Je reprendrai ça !
Service - endroit occupé difficile de plaire à tout le monde!
Sélection - de très bonnes offres, des offres vraiment moyennes !
Nourriture - difficile à dire. Je reçois toujours que le personnel de cuisine a changé de ligne ? J'ai toujours apprécié mon repas cependant!
Valeur - l'happy hour et les remplissages de growler en valent la peine!

3,96 /5 rDev +1,5%
ambiance : 4 | qualité : 4 | service : 4,25 | sélection : 3,5 | nourriture : 4,25

J'y suis allé vers 4h00 avec une grande fête avec des enfants. J'ai eu une table à l'étage, c'était bien. Les enfants et les adultes ont pu jouer au billard, au skee ball et au bubble hockey. Ils avaient un ESB en fût qui était très bon. J'ai commandé la boisson de spécialité margarita / bière au piment pour changer de rythme, ce n'était pas la meilleure boisson que j'ai commandée. J'ai demandé quelques autres bières sur le tableau, les deux fois, la serveuse est revenue et a dit qu'elles venaient de manquer. Ils étaient également hors du Rocky Mountain Oyster Sout, un peu décevant. Installé sur une bière aigre avec du merlot, ce qui était plutôt bon. Je peux voir que cet endroit est occupé la nuit, surtout avant un match de football.

bbristow de Caroline du Sud

3,55 /5 rDev -9%
ambiance : 3,25 | qualité : 3,5 | service : 3,5 | sélection : 4 | nourriture : 3

Premier arrêt à Denver lors d'un récent voyage. L'histoire d'être la première brasserie du Colorado et d'avoir l'actuel gouverneur du Colorado comme l'un des fondateurs est attrayante. Il y a beaucoup d'espace à l'intérieur. Ce n'est pas l'endroit le plus luxueux, mais il se trouve en plein centre-ville et à proximité de l'endroit où jouent les Rocheuses. Les bières sont justes, mais rien de vraiment exceptionnel. La Rocky Mountain Oyster Stout (la bière brassée avec des testicules de taureau grillées) est une nouveauté amusante à raconter à vos amis.

3,65 /5 rDev -6,4%
ambiance : 3,75 | qualité : 4,5 | service : 1,75 | sélection : 4,5

J'ai essayé cet endroit hier après-midi. C'était bon, et j'y retournerai. Cependant, je n'ai pas été trop impressionné.

Les bières étaient bonnes, le lait stout était super. J'ai essayé leur bière Patty's Chili. Je l'ai trouvé assez fade jusqu'à ce que l'arrière-goût de chili se fasse sentir. Ensuite, c'était tout simplement désagréable. Je suis assez content de l'avoir goûté plutôt que de commander une pinte. Les autres bières que j'ai goûtées, une weis et la bière Railhead étaient exceptionnellement bonnes. Le Milk stout ( Cowtown) était exceptionnel. Aussi bon que tout ce que j'ai jamais eu. Il justifie à lui seul un aller-retour.

Je n'ai pas mangé, mais la nourriture avait l'air bonne, le menu semblait standard pour ce type d'endroit.

Le service n'était pas bon. Ce n'etait pas mal. C'était un peu inattentif et lent. Ils ont poussé la nourriture et ont perdu tout intérêt après avoir commandé des bières. Il y avait 4 barmans derrière le bar, ils étaient regroupés en train de parler. Il m'a fallu 10 minutes pour payer ma note, dont 8 en essayant de signaler quelqu'un. L'endroit était loin d'être claqué. De plus, les barmen étaient un peu hargneux. Denver est une ville très sympathique. Ils n'étaient pas. A New York, ils auraient été un peu secs. À Denver, ils étaient carrément impolis. J'étais avec mon oncle, les deux filles à côté de nous prenaient des boissons à la vitesse de la lumière. Très intéressant.

Cela dit, j'y retournerai. Il vaut le voyage.

3,63 /5 rDev -6,9%
ambiance : 4 | qualité : 3,5 | service : 3,5 | sélection : 4 | nourriture : 3

C'était ma première étape de mon voyage à Denver en août. Situé dans ce qu'ils appellent LoDo, c'est un bâtiment tout en briques, un peu comme tout dans cette partie de la ville. J'ai aimé le motif, et cet endroit est immense. Club de comédie en bas, grande brasserie ouverte et bar à gros cul au rez-de-chaussée, puis à l'étage se trouve une salle de billard. Un peu rappelant Phantom Canyon à Colorado Springs (les elroges s'y sont mariés, soirée cool). La chose la plus cool, c'est que les salles de bain du bas ressemblent à la couverture de l'album de Kanye & Jay Z sur le trône ou quel que soit son nom.

Les bières sont bonnes, légèrement au-dessus de la moyenne. Ils ne font rien de classe mondiale, mais ils ne font rien de moins que la moyenne, donc c'est une victoire. Déçu, j'étais un peu trop tôt pour le stout Rocky Mountain Oyster. Le manque de mélange et d'appariement ou de substitution des bières que vous voulez pour les vols était un peu étrange, mais néanmoins, j'en ai trouvé une que j'ai aimée, celle qui comprenait la bière aigre de tonneau de vin était ce que j'ai choisi. J'aime le fait qu'ils puissent faire beaucoup de choses, Silverback pale est une bonne bière de hayon.

Je pense que cet endroit offre beaucoup si vous êtes avec une foule qui n'aime pas nécessairement la bière, une bonne soirée, tirez au billard, buvez de la bière, assistez à un numéro de comédie. J'y retournerais.

3,95 /5 rDev +1,3%
ambiance : 3,5 | qualité : 4 | service : 4 | sélection : 4 | nourriture : 4

Rencontré un ami et nous nous sommes assis au bar en milieu de semaine, donc pas vraiment de monde, ce qui était bien.

Les serveurs étaient très attentifs dans le bon sens. Nous avons eu nos bières et avons reculé au bon moment lorsque nous étions prêts pour une autre. Beaucoup de bonnes options en termes de bière, étant donné que la saison est restée avec les bières plus foncées, le stout était très bon.

J'ai eu le jambalaya qui était très bon. Étant un baby-boom, la musique était géniale. Ambiance douce et agréable un jour de semaine froid et enneigé.

Les bières étaient très bonnes, avec une belle profondeur.

4,13 /5 rDev +5,9%
ambiance : 4 | qualité : 4 | service : 4,5 | sélection : 4 | nourriture : 4

Nous avons monté les marches et nous nous sommes assis à l'immense bar pouvant accueillir environ 40 personnes. Patio extérieur ouvert pendant les mois les plus chauds surplombant la gare, haut autour du bar, plus de tables à droite et probablement plus à l'étage et un club / salle de danse en bas près de la salle de bain. Ils ont même des tables de billard à l'étage d'après ce que dit le panneau. N'oubliez pas non plus de donner un coup de poing au gorille de métal de taille réelle en sortant.

La qualité de la bière et de la nourriture était bonne. Brian était à nouveau notre barman. Il nous a attendu l'année dernière quand nous étions en ville pour les Sox. J'ai eu un Mile HIPA et un barleywine Slegehammeren. Les deux étaient bons et délicieusement rafraîchissants. Nous avons également préparé votre propre assiette de nachos et vos ailes de bison.

Ils fabriquent toute leur bière en bas et bientôt ils pourront mettre plus de bières en canette en combinant leurs forces avec une autre brasserie locale de Denver. Espérons que bientôt, nous pourrons réellement trouver leur bière ici à Boston. A part ça, j'ai remarqué qu'ils ont aussi un bar complet, et ils font aussi des growlers, des bûches et des demi-tonneaux.

Notre service était vraiment bon. Nous avons pu marquer des canettes individuelles à jeter dans notre valise sur le chemin du retour à Boston. Les canettes et toutes les autres bières dans ma valise l'ont fait. La sélection de bières était bonne aussi. Ils en avaient une douzaine en fût et trois en fût. Nous souhaitons juste que nous ne soyons pas si pleins pour essayer la bière chili et leur schwarzbier Black 3K primé.

Nous visiterons cet endroit la prochaine fois que nous irons à Denver. Un must pour tous les voyageurs de passage.

4,13 /5 rDev +5,9%
ambiance : 4 | qualité : 4 | service : 4 | sélection : 4,5 | nourriture : 4

J'ai fréquenté cet endroit au fil des ans lors de voyages de ski et plus récemment pour GABF, mais je ne l'ai jamais revu auparavant. Quoi qu'il en soit, une brasserie qui accueille le concours du buveur de bière de l'année mérite amplement quelques éloges. Le Wynkoop est moins une destination qu'une institution de la scène brassicole de Denver. Ils restent attachés à la bière de qualité, à la bonne nourriture et à une excellente expérience globale tout en buvant dans la zone LoDo. Le fait qu'ils mettent en conserve certaines de leurs bières témoigne de leur volonté de rejoindre les brasseries de CO plus avant-gardistes telles que Oskar Blues et Ska dans le but de fournir aux passionnés de plein air plus mobiles une option pour profiter de leurs bières dans l'arrière-pays / le haut pays . Le décor et l'ambiance n'ont pas changé d'un iota depuis que j'y suis allé pour la première fois il y a plus de dix ans. Le théâtre du sous-sol et les aires de jeux à l'étage restent à la fois populaires et uniques. La bière chilienne continue d'être l'une de mes préférées ainsi que la Mile HIPA que je n'avais pas eue avant ce voyage. Un excellent service, une atmosphère décontractée et une excellente bière restent les éléments de base de cette excellente brasserie-brasserie.

4,18 /5 rDev +7,2%
ambiance : 4 | qualité : 4 | service : 4,5 | sélection : 4 | nourriture : 4,5

C'était notre premier arrêt sur notre "beercation." Dès que nous avons atterri, nous sommes partis pour Wynkoop. Cet endroit était assez branché, et même s'il n'a pas déçu, je l'ai vraiment trouvé légèrement au-dessus de la moyenne. Certainement des bières et de la nourriture délicieuses. ils manquaient de peu de choses mais j'ai essayé tout ce qu'ils avaient à la pression. Le service était bon. un peu inégal plusieurs fois mais compte tenu de l'affluence de cet endroit, je me suis senti assez impressionné.

L'ambiance était agréable. Grand bar ouvert. pendant qu'il y avait un match, personne n'était odieux à ce sujet. J'aurais aimé pouvoir essayer plus de leur bière. c'est toujours une déception quand quelque chose se passe mais si je suis à nouveau dans la région, je retournerai à Wynkoop. Recommandé à coup sûr si vous êtes à Denver!

bière2jour de Caroline du Nord

4,28 /5 rDev +9,7%
ambiance : 4 | qualité : 4,5 | service : 4 | sélection : 4,5 | nourriture : 4

Premier voyage à Denver depuis près de 20 ans et cet endroit était définitivement sur ma liste de succès pendant mon séjour ici. J'ai dû entasser beaucoup le premier jour avec la tempête de neige qui a frappé Denver aujourd'hui.

L'atmosphère était la même dont je me souvenais il y a 2 décennies. Très spacieux, mais toujours intime avec de grandes cabines en bois et de petits sièges de patio extérieur. Grand bar avec 11 robinets. Faire des affaires rapides pour le déjeuner un mardi.

Le service était rapide et convenablement attentionné. Le serveur a découvert le produit et a pu répondre aux questions sur les bières et les choix alimentaires.

La sélection était très agréable avec une bière pâle, ipa, double ipa, lager noire et citrouille. D'autres choix comprenaient des plats plus légers, un porteur et un stout. Un petit quelque chose pour tout le monde.

Le menu est relativement vaste et nos choix étaient bien préparés et présentés. Mon compagnon avait l'entrée de truite et c'était énorme.

Heureux de voir que mon souvenir de l'endroit était toujours exact. Je reviendrai - espérons-le dans beaucoup moins de 20 ans.

4,28 /5 rDev +9,7%
ambiance : 4 | qualité : 4,5 | service : 4,5 | sélection : 4 | nourriture : 4

J'ai visité Wynkoop pendant mes vacances dans la région de Denver. Le bar est l'endroit où je me suis assis et j'ai essayé leur échantillonneur. Il y avait de nombreux types de bière avec un bon gros échantillonneur à essayer. La qualité était bonne dans l'ensemble avec quelques très bonnes bières et quelques bières médiocres avec un couple qui s'est vraiment démarqué (Mile High IPA et Belgardo). La zone dans laquelle se trouve la brasserie semble décente, mais il y avait beaucoup de monde et il était difficile de trouver un parking pour lequel vous n'aviez pas à payer. Le personnel était attentif et connaissait bien leurs bières. Nous avons commandé un dessert car nous avions déjà mangé et c'était très bon.

3,88 /5 rDev -0,5%
ambiance : 4 | qualité : 4 | service : 4 | sélection : 3,5 | nourriture : 4

Endroit très cool à Denver. Spacieux, et pas trop intime, avec plus d'une sensation "vous pouvez emmener vos enfants ici" ou "déjeuner après le travail", mais toujours agréable pour le micro-chercheur comme I. De nombreux sièges dans un bar faiblement éclairé avec un simple ambiance post-prohibition-esque. Propre et bien entretenu avec un bon service rapide et des barmans qui connaissent non seulement les bières vendues sur place, mais aussi les bonnes recommandations locales et juste la bonne bière en général. Environ 10 bières pression brassées maison (9 lors de ma visite, dont 2 fûts), affichant une gamme variée de styles, et toutes très bien conçues. Ils avaient également du blé d'agave de Breckenridge à la pression, donc je suppose qu'ils font tourner au moins un robinet de visiteur local. Ce n'est en aucun cas une Mecque de la bière, mais cela vaut vraiment la peine d'être recherché si vous recherchez des bières que vous ne trouverez pas trop loin de leur source. La nourriture était très bonne, avec principalement des plats réconfortants au menu et quelques sélections hors du commun. Prix ​​raisonnables. Super endroit dans l'ensemble et une bonne introduction à la scène de la bière de Denver.

4,2 /5 rDev +7,7%
ambiance : 4,5 | qualité : 4,5 | service : 4 | sélection : 4 | nourriture : 4

Un incontournable dans le bas du centre-ville de Denver. J'ai été amené ici lors de ma visite (pendant le processus de déménagement de la Floride à Denver) et depuis, je me suis fait un devoir d'amener les gens ici lors de leur visite. Il y a trois niveaux, le sous-sol abritant un théâtre d'improvisation. Les critiques semblent correctes, mais je ne l'ai pas vu et je ne peux pas en parler. Le niveau de la rue est un grand restaurant avec bar, servant toutes les bières faites maison. Une chose que je peux certainement dire que chaque personne visitant devrait essayer. SOUPE À LA BIÈRE DE GORGONZOLA. Des trucs incroyables. Je ne sais pas avec quoi ils recommandent de l'associer, mais cela va très bien avec leur bière chili. Le troisième étage est une salle de billard avec des fléchettes et un jeu de palets, plus de sièges et un autre bar plus petit. Toutes les bières sont également disponibles ici. Les tarifs sur la piscine sont assez bons et tout le personnel semble assez sympathique et attentionné.

4,28 /5 rDev +9,7%
ambiance : 4 | qualité : 4,5 | service : 4,5 | sélection : 4 | nourriture : 4

Je suis venu ici deux fois à 3 ans d'intervalle. Première visite, j'ai dîné seul à une table dans la salle à manger. J'étais en voyage d'affaires et je n'ai aucun problème à sortir seul quand je ne connais personne en ville. J'ai été mieux traité que la plupart des restaurants qui traitent les convives en solo. La nourriture était très bonne, de grandes portions et les bières étaient très bonnes. La deuxième fois ici, j'ai rencontré un vieil ami d'université. Je me suis assis au bar et j'ai apprécié le portier et le stout à l'avoine qu'ils avaient ce soir-là. Très bonnes bières dans l'ensemble, bon service et je reviendrais facilement ici.

3,73 /5 rDev -4,4%
ambiance : 4 | quality: 3.5 | service: 3.5 | selection: 4 | food: 4

Hopped over to Wynkoop aver a visit to the nearby Falling Rock to check out a local brewpub. Located in a huge, older brick building downtown, the brewpub is fairly accessible and walkable to multiple beer destinations.

The pub itself is quite large inside, with plenty of seating, bar and otherwise. The vibe is fairly traditional - wood and brick, a couple tv's, pool tables.

The draft list was around a dozen deep at the time of my visit, with a nice style variance. I made a rash decision, in search of something different, to try the ESB. It was just about average, a bit lacking in character and too sweet without balance. The rest of the party enjoyed their beers.

As this was a dinner stop, the table shared a hummus plate and I went with the shepherd's pie. It was better than expected, flavorful with a nicely crisped surface. Délicieux.

Service was friendly and attentive - not worth extra comment, but certainly good.

4.09 /5 rDev +4.9%
vibe: 4.5 | quality: 4.5 | service: 3.5 | selection: 4

This place is enormous and gets a diverse crowd. It's on three levels with a lot of seating, pool tables, TV's, etc. It reminds me a bit of the Hockeytown Cafe in Detroit, especially with its proximity to the ballpark, but I think Wynkoop is bigger and a bit nicer.

Their in-house brews are very good. Lots of choices. Plus they have guest beers from around Colorado, so there's no shortage of fun things to try.

I didn't try the food but looked through the menu and everything looked good and reasonably priced.

This is just one of those mandatory places to visit if you come to Denver. Start here and maybe end up at the Breckenridge Brewery brewpub on Blake Street across from Coors Field, and it'll be a good day.


BOOK A PRIVATE EVENT

Host a party, luncheon, or event in Wynkoop’s vintage digs circa 1890.

WYNKOOP BREWING COMPANY

Wynkoop is Colorado’s First Brewpub, home to tastemakers and rulebreakers, bushwhackers and envelope pushers. For almost three decades we’ve been brewing handcrafted beer in our modest basement brewery underneath Denver’s largest pool hall. Over the years our neighborhood has transformed and Colorado’s craft beer industry has exploded. And Wynkoop is still here, serving cold beer to warm friends.


Search for Beer Drinker of the Year begins

Once again, Wynkoop Brewing Company is seeking beer resumes for its 2012 Beerdrinker of the Year contest. The 16th annual contest “seeks and honors America’s most passionate, knowledgeable beer lovers and ambassadors.”

The Beerdrinker of the Year wins free beer for life at Wynkoop Brewing Company, a $250 tab at their local brewpub or beer bar, and has their name engraved on the Beerdrinker of the Year trophy at Wynkoop.

They also design and brew a special batch of beer at Wynkoop Brewing (with head brewer Andy Brown) as part of their winnings.

The three Beerdrinker of the Year finalists are flown to Denver at Wynkoop’s expense for an action-packed weekend that culminates with the Beerdrinker of the Year National Finals on Feb. 25 at Wynkoop Brewing.

The event is open to the public and draws a standing-room-only crowd each year. At the event a panel of wigged & robed beer experts and previous Beerdrinker winners will grill the finalists with tough beery questions. They then pick the 2012 winner.

To enter the contest applicants must submit beer resumes that include the entrant’s beer philosophy and details on their passion for beer and 2011 beer experiences. Resumes should also detail the entrant’s understanding of beer and its history and importance to civilization, along with the entrant’s efforts to educate others to the joys of great beer.

Resumes for the Beerdrinker of the Year are reviewed by the nation’s beer experts and previous Beerdrinker of the Year winners.


Beer Made by Monks and the Beer Drinker of the Year!

What's totally buzzing right now in the world of beer?

This week's Six Pack offers up everything from monk beer to the Beer Drinker of the Year contest. Is your application in yet? Read on:

Mad About Monk Beer: Monks have been brewing beer for centuries, but the month of December has put the spotlight on some brews designed to help monks raise money. First there was Westvlereten XII, which took the beer community by storm earlier this month.

Westvleteren XII is cited among many beer aficionados as the "best beer in the world" and is brewed by monks in a Trappist monastery in Westvleteren, Belgium. After the roof of the St. Sixtus Abbey suffered damage this year, the monks needed to raise money to repair it. So for the first time they sent 15,000 six-packs to the United States for distribution.

Despite a price tag of $85 per six-pack, the beer sold out in a day, often only hours after its release.

Meanwhile Cistercian monks in Northern California are working to reconstruct the Chapter House of Ovila, a 16th century Spanish Trappist monastery, the stones of which were imported to the U.S. by William Randolph Hearst but never rebuilt. Needing to raise millions to reconstruct the monastery, the monks partnered with craft brewer Sierra Nevada for a line of ales inspired by Belgian Trappist monks. Fittingly, the brews are named Ovila Abbey. Over the last 12 years Sierra Nevada and the monks have raised $7 million dollars, with another $2 million needed to finish the project.

Beer Drinker of the Year: Think you know beer? Here is your shot to prove it. The Wynkoop Brewery, Denver's oldest brewpub, is collecting "resumes" for its 2013 Beer Drinker of the Year contest. The prize? Free beer for life at Wynkoop Brewing Company and $250 of beer at their local brewpub or beer bar. Resumes should detail the entrant's beer philosophy, passion for beer and 2012 beer experiences. But hurry — the deadline is almost here.

Beer Festival at Sea: Earlier this year Royal Caribbean announced it would be expanding the beer selection on its cruise ships. Now Celebrity Cruise Line is taking things one step further by offering a "California Beer Festival at Sea." Organized by Cruise Specialists and offered in association with the California Beer Festival, the nine-night cruise will take place on the Celebrity Solstice and depart from Ensenada, Mexico, on May 6 with stops in San Diego, Los Angeles, Santa Barbara, Calif., San Francisco, Astoria, Vancouver and Seattle. According to USA Today, passengers on the cruise "will be able take a home-brewing lesson, attend craft beer tasting parties and a four-course craft beer pairing luncheon, and go on optional brewery tours."

Game Over for Samuel Adams Patriot Homebrew Competition: It was a perfect sports and beer pairing: Boston's Samuel Adams Brewery began teaming up with the New England Patriots in 2007 to give a local home brewer the chance to have his or her beer on tap during Patriots games at Gillette Stadium. But after five years the clock appears to have run out on the competition. The Boston Beer Company told beer industry website BeerPulse that the company is ending the competition "for a variety of reasons."

Wine Lovers Know It's Only Rock 'n' Roll But They Like It: Amazon.com has released its annual list of the year's best sellers. Since the Amazon wine service launched in November, two rock 'n' roll themed wines have topped the charts. According to Amazon, its top selling wines of 2012 are 2010 Pink Floyd The Dark Side of the Moon Cabernet Sauvignon, 2010 Rolling Stones Forty Licks Merlot and 2011 Parducci Small Lot Blend Pinot Noir.

Cracking the Wine Crime: Italian police say they may have cracked one of the most expensive wine crimes in history — the destruction of 16,400 gallons, which is the equivalent of 80,000 bottles, of Brunello di Montalcino wine. Italian police say they have arrested a disgruntled employee of the Case Basse vineyard and estate in Tuscany who held a grudge against his boss, legendary winemaker Gianfranco Soldera. According to Reuters, Police say Andrea di Gisi broke into the Soldera family estate and is "accused of opening the taps of 10 huge barrels containing the produce of the last six years and literally letting the wine pour down the drain." At a cost starting at $140 per bottle, it's estimated at least $7.93 million in wine was lost.

By CNBC's Tom Rotunno Follow him on Twitter @TomRotunno


Day of Dorks Early Bird Tickets

Don’t miss out on this year’s Day of Dorks Saturday, March 9th at Wynkoop Brewing Co! Early Nerd ticket sales end Feb 23 and prices go up, plus it may sell out. It’s one of my favorite festivals of the year because it’s small enough to mingle with the brewers and try at least a couple beers from each without feeling like a marathon. In this case, over 30 brewers will bring their geekiest and craziest concoctions for sampling. Nerd attire is encouraged as well.

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Hot Chocolate at EDGE, Beer Drinker of 2013, and More

DOWNTOWN– EDGE Restaurant at Four Seasons Hotel Denver invites patrons to come in Thursday, December 13 from 2 to 4 p.m. to celebrate National Hot Chocolate Day and receive a complimentary cup of cocoa. Simply say Santa's Little Helper, to any of the EDGE Bar servers, and a complimentary hot cocoa will be presented. An adult version is available for a mere $5. [Eaterwire]

LODOWynkoop Brewing Company began its search for searching for the 2013 Beer drinker of the Year. The winner gets free beer for life, a $250 tab at their local brewpub or beer bar, and has their name engraved on the Beerdrinker of the Year trophy at Wynkoop. To enter the contest, applicants must submit beer resumes that include the entrant's beer philosophy and details on their passion for beer and 2012 beer experiences. Complete details on the Wynkoop website. [Eaterwire]

WEST COLFAXPanera Bread is opening a new outpost at 14740 W. Colfax Avenue on Wednesday, December 12th at 6 a.m. Many specials for the first customers of this location will be unveiled. During the opening, Panera will present the Food Bank of the Rockies with a $45,000 donation check as a result of the year-round collection in their Operation Dough-Nation cash collection boxes from the Denver community. [Eaterwire]

BOULDER – After reading the story of Boulder's Community Food Share's (BCFS) annual "Bag Hunger" food drive failing to meet donation requirements, Lucky's Market decided to step in. The independent grocer made a $20,000 donation, doubling the amount BCFS would have needed to successfully complete its food drive. [Eaterwire]


Voir la vidéo: Wynkoop Brewing Tasting 41 (Août 2022).