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Une recommandation pour un déjeuner savoureux et sain.
Le Champignon est un oignon très blanc, plein, charnu, d'aspect agréable et invitant, riche en nutriments, il contient toute la gamme de vitamine B, sels minéraux.
Ne contient pas : sel, sucre, cholestérol (ce qui le rend recommandé pour les patients cardiovasculaires).
- 1kg de champignons
- 1 grand verre de lait
- 100g d'huile
- crème sure au goût
- sel
- poivre
- Ail
- 2 cuillères à soupe de farine
Portions : 4
Temps de préparation: moins de 60 minutes
PRÉPARATION DE LA RECETTE Ciulama aux champignons :
Laver les champignons et les couper en fines lamelles, les faire revenir dans un bol avec 100 g d'huile (ou de beurre) env. 5 minutes, puis couvrir la casserole et laisser mijoter en ajoutant de l'eau de temps en temps, jusqu'à ce que les champignons bouillent, environ 20 minutes.
Une fois cuit, ajoutez la farine, un grand verre de lait, du sel, du poivre, de l'ail écrasé au goût, et faites bouillir jusqu'à ce que la composition épaississe. Nous mélangeons. En option, vous pouvez ajouter une cuillère à café d'épices fuchs. Servir avec de la polenta, saupoudrée de crème sure.
Bon appétit!
Ouais, les gars sont sortis :o)
Excellente idée, je maintiens.
J'ai bien aimé, c'est dommage je viens de tomber dessus. Le message a été enregistré.
Quels mots ... super, la belle phrase