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Hunter (steak style chasse)

Hunter (steak style chasse)


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Jeunes cuisses trempées dans l'huile et le vin, parfumées au thym et à l'origan, dans un cortège de champignons parfumés.

  • 4 pulpes
  • 200g de champignons
  • 2 oignons assortis
  • 2 tomates
  • 100 cl de vin blanc
  • 2 gousses d'ail
  • huile
  • sel,
  • poivre
  • thym,
  • Origan

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Hunter (steak façon gibier) :

Nettoyer et laver les cuisses. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Mettre dans la poêle avec de l'huile et faire dorer. Une fois dorés, mettez-les dans un plat à four

Hacher finement l'oignon et l'ail. Faire chauffer dans un peu d'huile puis mettre dans le bol yena sur les cuisses. Nous avons également mis l'huile dans laquelle l'oignon a été durci.

Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la. Mettre sur le feu avec les champignons hachés, le vin et un peu d'eau. Laissez bouillir pendant 10 minutes. À la fin, assaisonnez avec du sel, du poivre, de l'origan et du thym. Mettre sur les cuisses et les oignons.

Couvrir avec un couvercle et cuire au four pendant 30 minutes.



Commentaires:

  1. Kardeiz

    Je suis d'accord, cette opinion drôle

  2. Laomedon

    Merci pour l'aide dans cette question, comment puis-je vous remercier?

  3. Morogh

    Faut-il dire.



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