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11 choses que vous dites qui agacent vraiment votre serveur

11 choses que vous dites qui agacent vraiment votre serveur



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Si vous voulez que votre serveur ou serveuse vous respecte, réfléchissez-y à deux fois avant de dire ces

En apparence, manger au restaurant devrait être une activité assez simple. Vous vous asseyez, vous regardez le menu, vous commandez, vous mangez, vous payez, vous partez. Mais c'est en fait une interaction sociale autant que monétaire, et il y a certaines choses que vous ne devriez vraiment jamais dire à votre serveur, pour diverses raisons.

11 choses que vous dites qui agacent vraiment votre serveur

En apparence, manger au restaurant devrait être une activité assez simple. Mais c'est en fait une interaction sociale autant que monétaire, et il y a certaines choses que vous ne devriez vraiment jamais dire à votre serveur, pour diverses raisons.

« Je suis gravement allergique à… » (Si vous ne l'êtes pas)

Si tu as une allergie grave à un aliment spécifique, par tous les moyens, informez votre serveur. De nombreux restaurants feront des pieds et des mains pour s'assurer que l'ingrédient incriminé ne s'approche pas de votre nourriture, y compris en remplaçant les couteaux et les planches à découper. Si tu ne pas avez réellement cette allergie et n'aimez tout simplement pas cet aliment en particulier, vous venez de créer beaucoup de travail supplémentaire pour la cuisine. Dites simplement que vous ne l'aimez pas.

« Pouvons-nous ajouter plus de personnes à cette table ? »

Si vous avez une réservation pour un groupe de trois et une personne de plus décide de venir à la dernière minute, appelez à l'avance et informez le restaurant ; ils devraient pouvoir s'adapter. Mais si votre groupe de trois devient un groupe de six et que vous ne le faites savoir à personne avant d'être sur le point de vous asseoir, ne vous attendez pas à ce que le restaurant remanie toute la salle à manger pour vous.

« Qu'est-ce qu'il y a de bon ici ? »

Les serveurs détestent qu'on leur pose cette question pour plusieurs raisons. Premièrement, le goût est subjectif et, idéalement, chaque plat du menu est bon à certains égards. Deux, si un élément de menu particulier n'est pas bon, il n'y a aucun moyen que le serveur le dise. Et trois, s'ils proposent un plat que le convive finit par ne pas aimer, alors ils s'ouvrent à encore plus de chagrin.

« Garçon ! »

Ce n'est pas un film Disney. Un simple « Excusez-moi ? » ça ira.

« Nous passons à cette table. »

Si une hôtesse place votre groupe à une table spécifique, tu es là pour une raison. Différents serveurs ont des sections différentes, et ils obtiennent une table quand c'est leur tour. Si vous n'êtes pas satisfait de votre table, vous avez parfaitement le droit d'en demander une autre avant de vous asseoir, mais demander à bouger une fois le repas en cours crée un casse-tête pour toutes les personnes impliquées.

"Je sais que ce n'est pas au menu, mais..."

Si un restaurant a un burger hors menu légendaire, allez-y et renseignez-vous à ce sujet. Mais votre chef personnel ne traîne pas dans la cuisine, à votre entière disposition, prêt à concocter quelque chose de spécial pour vous. Si ce risotto spécial que vous avez eu la dernière fois n'est pas au menu, ne vous attendez pas à ce qu'ils le fassent à partir de zéro pour vous.

« Pouvons-nous diviser ce projet de loi en cinq façons ? »

« Je n'aime pas ça, puis-je commander autre chose ? »

"Vous avez mal commandé cette commande."

Si vous avez demandé votre sandwich sans tomates et qu'il apparaît avec des tomates dessus, alors c'est la cuisine qui s'est trompée de commande, pas le serveur. Si la cuisine fait une erreur, ne sortez pas vos frustrations sur le serveur ; ils sont probablement aussi irrités que vous par la cuisine, et doit s'excuser au nom de la cuisine.

« Quand sort notre nourriture ? »

Votre nourriture sortira lorsque votre nourriture sera prête. Si la cuisine est sauvegardée, c'est (encore une fois) la faute de la cuisine, pas du serveur. Si vous avez attendu trop longtemps, vous êtes libre demander au serveur de vérifier l'état de votre repas, mais ce ne sont pas des sorciers qui peuvent prédire exactement combien de temps il faudra avant que vous ne soyez servi.

"Nous sommes pressés."

Le fait que vous ayez de mauvaises compétences en gestion du temps ne vous autorise pas à forcer la cuisine à modifier son processus afin de hâter votre repas. Les plats sont préparés dans l'ordre d'arrivée des billets, donc si vous ne voulez pas être en retard pour votre spectacle, accordez-vous plus d'une demi-heure pour le dîner.


17 astuces de serveur sournoises que vous ne remarquerez jamais

Lorsque vous êtes un serveur ou un barman et que vous souhaitez récolter des pourboires, il est dans votre intérêt que les clients boivent plus, mangent plus et profitent véritablement du temps qu'ils ont passé à votre table. Toutes ces choses mènent à un pourboire plus important dans votre poche - et les serveurs intelligents ont appris à jouer à un jeu si subtil que la plupart des convives ne réalisent pas que cela se produit.

Grâce à la sobriété trucs de serveur qui jouent sur notre psychologie, les serveurs du restaurant nous incitent à acheter des boissons et des plats plus chers ou à être un peu plus généreux avec le pourboire que d'habitude.

Cela peut vous aider à reconnaître quand vous jouez, ou simplement vous faire vous sentir un peu moins spécial lorsque votre serveur vous remet une menthe supplémentaire après le dîner.

Voici 17 choses à remarquer à propos de votre serveur la prochaine fois que vous dînerez au restaurant. Et pour plus, ne manquez pas ces 15 desserts américains classiques qui méritent un retour.


17 astuces de serveur sournoises que vous ne remarquerez jamais

Lorsque vous êtes un serveur ou un barman et que vous souhaitez récolter des pourboires, il est dans votre intérêt que les clients boivent plus, mangent plus et profitent véritablement du temps qu'ils ont passé à votre table. Toutes ces choses conduisent à un pourboire plus important dans votre poche - et les serveurs intelligents ont appris à jouer à un jeu si subtil que la plupart des convives ne réalisent pas que cela se produit.

Grâce à la sobriété trucs de serveur qui jouent sur notre psychologie, les serveurs du restaurant nous incitent à acheter des boissons et des plats plus chers ou à être un peu plus généreux avec le pourboire que d'habitude.

Cela peut vous aider à reconnaître quand vous jouez, ou simplement vous faire sentir un peu moins spécial lorsque votre serveur vous remet une menthe supplémentaire après le dîner.

Voici 17 choses à remarquer à propos de votre serveur la prochaine fois que vous dînerez au restaurant. Et pour plus, ne manquez pas ces 15 desserts américains classiques qui méritent un retour.


17 astuces de serveur sournoises que vous ne remarquerez jamais

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Cela peut vous aider à reconnaître quand vous jouez, ou simplement vous faire sentir un peu moins spécial lorsque votre serveur vous remet une menthe supplémentaire après le dîner.

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Lorsque vous êtes un serveur ou un barman et que vous souhaitez récolter des pourboires, il est dans votre intérêt que les clients boivent plus, mangent plus et profitent véritablement du temps qu'ils ont passé à votre table. Toutes ces choses conduisent à un pourboire plus important dans votre poche - et les serveurs intelligents ont appris à jouer à un jeu si subtil que la plupart des convives ne réalisent pas que cela se produit.

Grâce à la sobriété trucs de serveur qui jouent sur notre psychologie, les serveurs du restaurant nous incitent à acheter des boissons et des plats plus chers ou à être un peu plus généreux avec le pourboire que d'habitude.

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